Vitamín K
Vitamin K je skupinou vitamínů, které jsou rozpustné v tucích. Hrají důležitou roli ve srážlivosti krve, metabolismu kostí a při regulaci hladiny vápníku v krvi.
Vitamin K můžeme dále rozdělit na K1 a K2. Vitamin K1 neboli fylochinon pochází z rostlin. Vitamin K2 najdeme zejména v živočišných produktech a některých fermentovaných potravinách. Bez vitamínu K nemůže tělo produkovat prothrombin, který je důležitý při srážlivosti krve.
