Suroviny:
- 105 g špaldové mouky
- 15 g sušeného kokosového mléka
- 2 vajíčka
- voda podle potřeby (100-150 g cca)
- kokosový olej na smažení
- podávání: ricotta + mletý mák + erythritol, tvaroh + čokoládový protein, višňová marmeláda, ořechy
Postup:
V misce metličkou smícháme mouku, sušené mléko, vajíčka a vodu. Směs smažíme na kokosovým oleji na pánvi. Palačinky podáváme s ricottou smíchanou s mletým mákem a erythritolem, tvarohem smíchaným s čokoládovým proteinem, marmeládou a ořechy.