Postup

1. Do větší mísy si připravte špaldovou mouku, ghee, kokosový sirup, citrónovou kůru a špetku soli a vypracujte hladké těsto.
2. Těsto obalte do potravinářské fólie a aspoň na hodinu dejte vychladit do lednice
3. Troubu si dejte předehřát na 150 °C.
4. Vyndejte těsto z lednice a vyválejte. (Doporučuji vyválet na pomoučeném vále nebo vložit mezi dva pečící papíry.)
5. Vyválejte na tenký plát.
6. Vezměte si své oblíbené vykrajovátka s můžete začít vykrajovat, ale nezapomeňte do každého druhého vykrojit díru aby šla vidět marmeláda.
7. Pečte 5-10 minut podle tloušťky těsta.
8. Upečené linecké nechte vychladnout.
9. Poté namažte libovolnou marmeládou a nechte odležet.