Suroviny:
- červená řepa
- mozzarella
- balsamico
- rucola
- himalájská sůl, pepř, bylinky
- olivový olej
Postup:
Rukolu propereme řepu nakrájíme na tenké plátky. V míse smícháme rukolu s olivovým olejem, himalájskou solí a pepř. Vše naservíruejme na talíř a pokapeme balsamikem a ozdobíme mozzarellou.
![oliva-doproduktu](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.brainmarket.cz/user/documents/recepty/oliva-text.jpg)