Sonnentor - Koriandr nať, BIO, 15 g *CZ-BIO-002 certifikát *CZ-BIO-002 certifikát
Kód: 6452/1242
Související produkty
Detailní popis produktu
Sonnentor - Koriandr nať, BIO, 15 g
Co mají perník a kari společného? Koriandr – někteří ho milují, jiní se s jeho chutí neztotožní. Přesto předtím, než se člověk stane nebo nestane jeho milovníkem, měl by bezpodmínečně ochutnat jeho semínka (botanicky správně: plody) a lístky, neboť ty se na patře rozvíjí naprosto rozdílně. Koriandr je mnohostranně použitelný jako téměř žádné koření. Pokud si ho člověk oblíbí, rychle pochopí, proč je toto koření ve zbytku světa mimo evropské hranice tolik ceněno. Existují arabské, indické i africké pokrmy a čaje, které mají díky němu skvělou chuť. Listy mají svěží, organicky mýdlovou chuť a výborně se hodí do thajského kari, vietnamského Pho (nudlové polévky), ale také do peruánského Ceviche (syrová ryba s citronem a koriandrem). Semínka mají naproti tomu kořeněno-dřevité aroma se sladko-peprným tónem, které se hodí stejně dobře do perníku nebo jablečného kompotu jako do indického kari. Pozor, existuje zde možnost závislosti.
TIP: Dávkovat po špetkách, neboť koriandr má velmi intenzivní chuť.
Využití
Kari, zelenina, zapékání, vegetariánská jídla, dušené maso, polévky, jídla z jednoho hrnce, chléb.
Složení
100% koriandr bio
Skladování
Skladovat v suchu a chladu.
Velikost balení
15 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Koření |
|---|---|
| Velikost balení: | 15 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Věříme, že pouze udržitelné podnikání má budoucnost. Proto od samotného začátku SONNENTOR staví na pevných základech. Pracujemí s ohledem k životnímu prostředí, volím lokálnost, kompostovatelnost a zakládají si na zdravém selském rozumu.
Ekologie a udržitelnost jsou jedny ze základních kamenů podnikání SONNENTORU. Od výkupu suroviny v biokvalitě přes její šetrné zpracovávání, inovaci obalových materiálů a hledání cest k minimalizaci odpadu a 100% kompostovatelnosti používaných materiálů. Ekologické zemědělství pro nás není moderní vlnou, ale jedinou možnou alternativou k zemědělské velkoprodukci. Dlouhodobě se snažíme jít cestou inovací, které by nás dovedly k udržitelnějším zítřkům. Jedině tak může radost dlouhodobě růst. 96 % našich obalů je kompostovatelných nebo recyklovatelných.