BrainMax Pure Spelt Flour, Špaldová mouka BIO, 1 kg *cz-bio-001 certifikát
Kód: 99194![Rychlá expedice](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.brainmarket.cz/user/banners/advantage3.png?62715953)
![Odborné poradenství](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.brainmarket.cz/user/banners/advantage1.png?6271593f)
![Testujeme, co prodáváme](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.brainmarket.cz/user/banners/advantage2.png?62715948)
![Doprava zdarma](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.brainmarket.cz/user/banners/advantage4.png?6271595a)
Související produkty
Detailní popis produktu
BrainMax Pure Špaldová mouka BIO, 1 kg
Špaldová mouka je zdravější varianta klasické mouky. Lze ji použít jako běžnou mouku k pečení nebo zahušťování polévek a omáček. Zároveň si tím zachovává obsah vitamínů, minerálů, vlákniny a má nižší obsah lepku. Jedná se o druh pšenice, která je lépe stravitelná. Živiny, které si špalda zachovává jsou zejména z řady minerálů jako je železo, hořčík a mangan. Z vitamínů poskytuje špalda hlavně vitamín E. Dále má mouka vysoký obsah vlákniny to je další z výhod špaldové mouky, která přirozeně podporuje trávení.
Špaldová mouka na sebe dobře váže vodu, takže pravděpodobně použijete menší množství tekutých přísad. Se špaldové mouky lze péct chleba, sladké dezerty a nebo použít k zahuštění omáček či polévek.
![spaldova-mouka-infografika-brainmarket-cz clanek](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.brainmarket.cz/user/documents/upload/Fotky/spaldova-mouka-infografika-brainmarket-cz clanek.jpg)
![Špaldova mouka BrainMax Pure - BrainMarket.cz](/user/shop/orig/28416-3.jpg?608fe990)
Přednosti BrainMax Pure špaldové mouky:
- Skvělá alternativa k běžné mouce
- Plná vitamínů a minerálů
- Lehčí struktura = výsledky pečení jsou nadýchanější a měkčí
- Lehce stravitelná
- BIO, RAW, VEGAN
- Země původu: Holandsko
Možnosti použití špaldové mouky
- Vhodná k zahuštění polévek i omáček.
- Ideální k přípravě dezertů, jako jsou koláče nebo buchty.
- Výborná k pečení chleba či jiného pečiva.
Populární recepty ze špaldové mouky
![](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.brainmarket.cz/user/documents/upload/gallery/Kokosova%20mouka%20brownies%20web%20res.jpg)
Avokádovo-špaldové brownies
Složení:
- 150 g špaldové mouky
- 3 vejce
- 170 g bílého jogurtu
- 1 avokádo
- 5 lžic medu
- 50 ml vody
- 30g holandského kakaa
- Kokosový olej na vymazání formy
Postup:
Nejdříve vyšleháme avokádo s vejci a jogurtem a poté přidáme ostatní ingredience a vyšleháme do hladka. Těsto vylejeme do vymazané formy a pečeme cca 30 minut na 170°C.
![](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.brainmarket.cz/user/documents/upload/Obrazky/spaldovy%20chleb%20brainmarket.jpg)
Špaldový chléb
Složení:
- 3 hrnky špaldové mouky
- 1 lžička sušeného droždí
- 1 lžička himalájské soli
- 1 lžička kmínu
- 2 hrnky vlažné vody
Postup:
Nejdříve smícháme všechny sypké ingredience a poté pomalu přiléváme vodu. Připravené těsto poté necháme kynnout (ideálně přes noc). Poté přendáme do zapékací mísy, můžeme posypat dýňovými nebo slunečnicovými semínky a pečeme asi 30 minut na 250°C. Po 30 minutách snížíme tepotu na 220°C a pečeme dalších 30 minut
![](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.brainmarket.cz/user/documents/upload/Obrazky/speltova%20mouka%20bulky%20eshop.jpg)
Špaldové bulky
Složení:
- 160 g špaldové mouky
- 170 g cottage
- 1 vejce
- 2,5 lžičky kypřícího prášku do pečiva
- Sůl
- Hrst dýňových semínek
Postup:
Nejprve si vymícháme špaldovou mouku spolu s cottage sýrem, vejcem a práškem do pečiva. Osolíme a vmícháme dýňová semínka. Z odleželého těsta tvarujeme menší bulky a vyskládáme na papírem vyložený plech. Vložíme do předehřáté trouby na 170°C a pečeme 35 minut.
Přednosti BrainMax Pure špaldové mouky
![](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.brainmarket.cz/user/documents/upload/Obrazky/Spaldova_mouka/vitaminy@2x_1.png)
Vysoký obsah vitamínů a minerálů
Špaldová mouka si zachovává minerály hořčík, železo mangan a vitamíny E.
![](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.brainmarket.cz/user/documents/upload/Obrazky/Spaldova_mouka/zdroj%20vlakniny@2x.png)
Zdroj vlákniny
Jelikož špaldová mouka neprošla žádným typem šlechtění, přirozeně si zachovává velké množství vlákniny.
![](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.brainmarket.cz/user/documents/upload/Obrazky/Spaldova_mouka/Peceni@2x.png)
Vhodná k pečení
Špaldová mouka je vhodná jak k pečení koláčů i klasického pečiva. Lze ji použít stejně jako běžnou pšeničnou mouku.
![Výživové údaje BrainMax Pure Špaldová mouka v BIO kvalitě - BrainMarket.cz](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.brainmarket.cz/user/documents/upload/Obrazky/Spaldova_mouka/Spaldova%20mouka%20vyzivove%20udaje%20CZ@10x.png)
![](https://cdn.pobo.cz/images/0og1yl9thp8g/nutuzutpbpzentyp2nfv-md.jpeg)
BIO certifikace CZ-BIO-001
Naše špaldová mouka má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství mimo EU.
![](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.brainmarket.cz/user/documents/upload/Obrazky/strom-za-objednavku-brainmarket.png)
Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!
Složení: 100% BIO špaldová mouka
Původ: Nizozemsko
Distributor: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Skladování: V suchu, v uzavřeném obalu.
Hmotnost: 1 Kg
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Značka BrainMax Pure® představuje jednak nutričně bohaté superpotraviny organického původu dovezené z celého světa, ale hlavně nově také potraviny z vlastní potravinářské výroby. Najdete mezi nimi ořechové krémy, cookiesky (sušenky), či granoly. Všechny naše produkty mají vysoký obsah BIO surovin (70 % a více, granoly dokonce téměř 100 %!), při výrobě nepoužíváme polotovary, klademe důraz na jednoduché a výživné složení. Granola je skvělá na snídani, cookies je ideální svačinka kamkoliv a ořechové krémy v mnoha příchutích jsou opravdovou pochoutkou.