BrainMax Pure Kakaové boby RAW, BIO, 250 g - EXP. *CZ-BIO-001 certifikát, 8/2024
Kód: 99996.64
Související produkty
Detailní popis produktu
BrainMax Pure Kakaové boby RAW, BIO, 250 g
Kakaovníky pochází z okolí Amazonky a v minulosti byly kakaové boby dokonce používány jako platidlo. Kakaové boby jsou čokoláda v té nejčistší podobě. Je to jeden z 20 nejbohatších zdrojů antioxidantů na světě. Bohatá hořká čokoládová chuť dokreslí jakékoli jiné pokrmy. Kakaové boby pocházejí většinou z jižní Ameriky nebo z ostrovů Tichomoří jako je Havaj. Kakaové lusky mohou být žluté, červené až tmavě hnědé barvy. Plod kakaovníku se skládá z několika řad semen, která jsou velká asi jako mandle. Kakaový bob je semeno, které je schované uvnitř bílé sladké dužiny plodu kakaovníku. V každém kakaovém plodu (lusku) je 20-50 semen fialové barvy, které jsou výrazně hořké chuti a až díky dalšímu zpracování (fermentace, sušení a pražení) získávají nám známou kakaovou chuť a barvu.
Celá kakaová zrna se od běžně dostupného kakaa velmi liší. Kakao je nepražené, čemuž si zachovává všechny vzácné přirozeně se vyskytující antioxidanty. Pražením boby ubírají na hořkosti a ničí se významná část antioxidačního a výživového obsahu kakaových bobů.
Samotné kakaové boby obsahují kromě antioxidantů také minerální látky jako je hořčík, zinek, a draslík. Z vitamínů zde najdeme vitamíny skupiny B. Kromě toho jsou kakaové boby zdrojem theobrominu. Alkaloid, který ma stimulační účinky na některé oblasti nervové soustavy. Kakaové boby příznivě působí na kardiovaskulární systém a přispívají k udržení normálního krevního tlaku.
Přednosti BrainMax Pure kakaových bobů:
- 100% BIO, RAW, VEGAN
- Vysoký podíl antioxidantů.
- Zásobárna energie.
- Pěstováno udržitelnou formou.
- Obsahuje minerální látky hořčík, draslík, železo.
- Země původu: Peru
Možnosti použití kakaových bobů
- Přidejte do své oblíbené snídaňové misky nebo kaše.
- Můžete přidat do proteinového šejku, oblíbeného smoothie nebo zmrzliny.
- Jsou vhodné k použití do dezertů.
Populární recepty s kakaovými boby
Placky
Složení:
- 1/3 šálku kokosového oleje
- 2/3 šálku kešu mléka nebo klasického kravského
- 1/3 šálku kokosového cukru
- 1/3 šálku mandlové mouky
- 1/2 šálku kokosové mouky
- 3 lžíce kakaových bobů
- Špetka soli
Postup:
V misce smíchejte rozpuštěný kokosový olej, mléko a kokosový cukr, vmíchejte mandlovou a kokosovou mouku, kakaové boby a sůl. Vtlačte do skleněného pekáče a nechte vychladnout, dokud neztuhne. Nakrájejte na tenké tyčinky.
Čokoládové Mocha Brownies
Složení:
- 1 a 1/2 šálku mandlové mouky
- 5 lžic kokosového oleje
- 1/3 šálku kakaa
- 1/2 šálku kokosového cukru
- 2 lžíce instantní kávy
- 1 vejce
- 1 žloutek
- 3 lžíce kokosového mléka
- 1/4 čajová lžička soli
- 1/4 čajová lžička jedlé sody
- 2 lžíce kokosového cukru na polevu
- 2 lžíce kakaových bobů
Postup:
Předehřejte troubu na 170°C a pečící formu vymažte kokosovým olejem. Smíchejte mandlovou mouku a 2 lžíce kokosového oleje a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto. V hrnci smíchejte s dalšími 3 lžícemi kokosového oleje a zahřejte na mírném ohni, dokud se nerozpustí. Přendejte do misky a vmíchejte instantní kávu, vejce, vaječný žloutek, kokosové mléko, kokosový cukr, sůl a jedlou sodu. Těsto vlijte do zapékací misky a můžete ještě posypat kokosovým cukrem. Pečte 20-25 minut.
Chia puding Brownie dezert
Složení:
Ingredience na puding
- 1 šálek kokosového mléka
- 1/2 šálku kešu mléka, rýžového nebo klasického kravského mléka
- 1/4 šálku medu
- 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 3 lžíce kakaa
- 1/2 šálku chia semínek
Ingredience na brownies
- 1 šálek mandlové mouky
- Špetka soli
- 1/4 šálku kakaa
- 1/4 šálku medu
- 3 lžíce kakaových bobů
- 1/3 šálku rozpuštěného kokosového oleje
Postup:
V hlubší míse smíchejte všechny přísady na puding a dobře promíchejte. Nechte chvíli odpočinout, aby se puding díky chia semínkům zahustil. Na brownies smíchejte všechny ingredience a vložte do mrazničky, aby se jednotlivé kusy brownies rozpadaly. Poté v malých dezerních skledničkách střídejte vrstvy pudingu a brownies.Přednosti BrainMax Pure kakaových bobů
Zdroj antioxidantů
Kakaové boby patří mezi potraviny z největším podílem antioxidantů, které naše tělo potřebuje v boji proti volným radikálům.
Zdroj minerálů
Bohatý zdroj minerálních látek včetně, hořčíku, vápníku, zinku, draslíku a také železa, které naše tělo z kakaových bobů velmi dobře vstřebá.
Šetrně zpracováno
Nepražené organické kakaové boby jsou sušeny při nízkých teplotách pro maximální zachování všech důležitých živin.
BIO certifikace CZ-BIO-001
Naše kakaové boby mají BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství mimo EU.
Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!
Složení: 100% BIO Kakaové boby (Theobroma Cocoa)
Původ: Peru
Distributor: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Skladování: V suchu, v uzavřeném obalu.
Hmotnost: 250 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | BrainMax Pure® |
|---|---|
| Forma: | Celé kousky |
| Typ: | Kakao |
| Určení: | Vegan, Bez přidaného cukru, Bez lepku, BIO |
| Velikost balení: | 250 g |
| Výrobce: | BrainMax Pure |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Značka BrainMax Pure® představuje jednak nutričně bohaté superpotraviny organického původu dovezené z celého světa, ale hlavně nově také potraviny z vlastní potravinářské výroby. Najdete mezi nimi ořechové krémy, cookiesky (sušenky), či granoly. Všechny naše produkty mají vysoký obsah BIO surovin (70 % a více, granoly dokonce téměř 100 %!), při výrobě nepoužíváme polotovary, klademe důraz na jednoduché a výživné složení. Granola je skvělá na snídani, cookies je ideální svačinka kamkoliv a ořechové krémy v mnoha příchutích jsou opravdovou pochoutkou.