Vitamin E
Vitamin E je důležitý vitamín pro silnou imunitu, zdravou pokožku a oči. Má silný antioxidační účinek, což znamená, že chrání buňky před poškozením. Nejčastěji tento vitamín získáme z jídla. Dobrým zdrojem je rostlinný olej, listová zelenina - špenát, obilné potraviny, vejce a ořechy.
Nedostatek vitamínu E se můžu projevit několika způsoby. Mezi nejčastější příznaky deficitu vitamínu E patří poruchami funkcí reprodukčních orgánů, dále poruchy nervů a svalů, potíže s chůzí a snížení obranyschopnosti organismu.
Jednou z nejpodstatnějších vlastností vitamínu E, jsou jeho antioxidační vlastnosti. Pomáhá tedy v boji proti volným radikálům. Vitamínu E by měli mít dostatečné množství především kuřáci, kteří jsou přímo zasaženi působením volných radikálů (jedna z příčin působení volných radikálů) a tabákové výrobky přímo snižují hladinu tohoto vitamínu. Nedostatek vitamínu E se může projevit ztrátou svalové koordinace a zhoršením zraku a řeči. Existují specifické situace, kdy může dojít k nedostatku tohoto vitamínu. Mohou být ohroženi lidé, kteří mají problémy se vstřebáváním tuků, což je častý problém těch, kteří bojují se zá***livým onemocněním střev, Crohnovou chorobou, onemocněním jater nebo nedostatečností slinivky břišní. Ti, kterým byla diagnostikována cystická fibróza nebo lidé, kteří podstoupili operaci bypassu žaludku.
Vitamín E pomáhá optimalizovat cholesterol, regeneruje pokožku, podílí se na kvalitě vlasů, optimalizuje hormony, pomáhá při PMS (premenstruačního syndromu), podílí se na funkcích zraku, může pomoci osobám s poklesem kognitivních vlastností, zlepšuje fyzickou odolnost a v těhotenství se podílí na vývoji a růstu plodu.