Suroviny:
- 100 g cizrnových těstovin
- hrst mraženého hrášku
- 1 lžíce ricotty
- 2 lžíce lahůdkového droždí
- 1 šalotka
- 1/3 lžičky sušeného česneku
- 1 lžička ghí
- konopné semínko
- sušená rajčata
- dýňové semínko
- sůl a pepř
Postup:
Těstoviny uvařte v osolené vodě dle návodu. Na ghíčku nechte rozvonět hrášek a osmahněte šalotku. Hrášek se šalotkou poté dejte do mixéru a přidejte ricottu, lahůdkové droždí, sůl pepř, česnek, 3 lžíce vody a rozmixujte do hladka. Hotovou omáčku prohřejte na pánvi spolu s těstovinami. Při servírování dozdobte semínky a sušenými rajčaty.
.jpg)