Suroviny:
Palačinky:
- 200 g špaldové mouky
- 350 ml ovesného mléka
- 2 vejce
- 1 lžíce skořice
- 1 lžíce třtinového cukru
- kůra z jednoho citrónu
- špetka soli
Náplň:
- 2 vaničky polotučného tvarohu
- 2 vejce
- sušené kousky švestek
- lžíce medu nebo jiného sladidla
- šťáva z jednoho citrónu
Dozdobení:
Postup:
Ve větší míse si připravíme těsto na palačinky. Postupně na pánvi potřené kokosovým olejem smažíme jednu za druhou. Zapneme si troubu na 220°. Poté si v mensu misce smícháme všechny potřebné ingredience na náplň a již hotové palačinky naplníme. Vložíme do zapékací mísy, potřeme slabou vrstvou medu a dáme na 10 min zapéct do trouby. Palačinky podáváme ještě teplé ozdobené ořechovým máslem.
