Suroviny:
- 50 g špaldové mouky
- 30 g proteinu
- 1 vejce
- 1 lžička kokosového sirupu
- 50 ml mléka
- 1/3 lžičky prášku do pečiva
K servírování:
- lyofilizované borůvky
- lyofilizované maliny
- kokosový sirup
- 1 lžíce arašídového másla v prášku
- 2 lžíce vody
Postup:
Smíchejte mouku, protein, kypřící prášek a přidejte mokré suroviny. Waflovač potřete lehce kokosovým olejem, nalijte na něj trochu těsta a smažte zhruba 3 minuty. Pokud nemáte waflovač, tak můžete použít klasickou pánev a vytvořit z těsta lívance. Hotové wafle ozdobte arašídovým krémem, který vytvoříte smícháním arašídového prášku s vodou. Přidejte lyofilizované ovoce a kokosový sirup dle chuti.
