Postup

1. Předehřejte si troubu na 180 °C.
2. V kastrůlku si rozpusťte máslo. Přidejte jablka oloupané a nakrájené na kostičky.
3. Poté přidejte kokosový cukr a skořici.
4. Asi 8 minut za stálého kontrolování míchejte, aby se vám cukr nepřipálil (musí se rozpustit).
5. V míse si smíchejte všechny potřebné sypké ingredience na těsto.
6. Poté si v jiné misce smíchejte zbytek ingrediencí (tekutých) a pořádně promíchejte.
7. Smíchejte dohromady a nakonec přidejte jablečnou náplň.
8. Do nachystané muffinové formy vyložené košíčky (pečící papír) nalejte těsto do 1/4.
9. Vytvořte si drobenku.
10. Tou posypejte muffiny a dejte péct na 20-25 minut dozlatova.