Postup

1. Smícháme si vodu, cukr, droždí a necháme 10 min. vzejít kvásek. Mezitím si navážíme mouku a přidáme sůl. Všechny suroviny spolu vymixujeme robotem na nelepivé těsto. Misku potřeme trochou oleje a vložíme do něj těsto, které necháme nejlépe z večeře do rána nebo několik hodin odležet.
2. Další den si těsto dáme na moukou vysypanou pracovní desku. Těsto vyválíme a vykrajujeme z něj menší kruhy, které dáme na plech s pečícím papírem.
3. Potřeme je kečupem, posypeme solí, pizza kořením. Můžeme na pizzy dát vše, co máme rádi: šunku, kukuřici, sýr, žampiony, olivy. Pečeme cca 15 -20 min. při 190°C.