Suroviny:
- 1200 g dýně Hokkaido
- 150 g brambory
- 1 lžička sušeného česneku
- 1 zeleninový bujón
- 1 balení smetany (250 ml)
- špetka himalájské soli
- dýňová semínka na posypání
Postup:
Nejdříve si uvaříme brambory v 1 l vody, poté přidáme dýni a bujón, vaříme do změknutí dýně. Přidáme zbytek ingrediencí a tyčovým mixerem rozmixujeme. Přidáme semínka a můžeme přidat více smetany.
