Thaiské kari s lososem
1,5 hodiny
07.03.2023
![Thaiske kari](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.brainmarket.cz/user/documents/recepty/kari-s-lososem.jpg)
Postup
- V hluboké pánvi na středním ohni rozehřejte olej. Přidejte cibuli a restujte přibližně minutu. Vmíchejte červenou kari pastu a ještě chvilku restujte do rozvonění.
- Vlijte kokosové mléko, promíchejte a přiveďte k varu.
- Do omáčky vložte kousky lososa a vařte 2–3 minuty.
- Pak přidejte houby, červenou papriku a lilek, dochuťte cukrem a rybí omáčkou a podle potřeby dosolte.
- Vařte další 2–3 minuty, až je losos úplně uvařený, ale zelenina stále křupavá. Podávejte s vařenou jasmínovou rýží, posypané čerstvými bylinkami a doplněné klínky limety.