Hubnutí je komplexní proces, který zahrnuje správnou výživu, pravidelný pohyb a dostatečný odpočinek. V posledních letech se však vědecký zájem zaměřuje na další potenciální faktor v boji s nadbytečnými kilogramy: vystavování těla chladu a otužování. Jak může chlad pomoci při hubnutí a co na to říká věda?
Jak chlad ovlivňuje metabolismus?
Chlad má na lidské tělo zajímavý účinek, protože zvyšuje energetický výdej. Aby udrželo tělesnou teplotu, tělo musí pracovat tvrději, což znamená spalování kalorií. Výzkumy ukazují, že pravidelné vystavování chladu může zvýšit množství hnědého tuku - speciálního typu tukové tkáně, která spaluje kalorie a generuje teplo.
Co je hnědá tuková tkáň?
Hnědá tuková tkáň (HTT) je speciální typ tukové tkáně, která se od běžné bílé tukové tkáně liší svými vlastnostmi a funkcemi. Hlavním úkolem hnědého tuku je generování tepla, což je proces známý jako termogeneze. Tato vlastnost je zvláště důležitá u novorozenců a zvířat v hibernaci, ale i u dospělých lidí hraje hnědý tuk důležitou roli v termoregulaci a metabolismu.
-
Vysoký počet mitochondrií: Hnědý tuk obsahuje výrazně více mitochondrií než bílý tuk. Mitochondrie jsou "energetické továrny" buňky, a jejich vysoký počet v hnědém tuku umožňuje efektivnější výrobu tepla.
-
Barva a umístění: Hnědá barva je dána vysokým obsahem železa v mitochondriích. Hnědý tuk se typicky nachází v oblastech kolem krku, nad klíčními kostmi, podél páteře a v oblasti mediastina (prostor mezi plicemi).
-
Energetický metabolismus: Hnědý tuk má schopnost spalovat kalorie a tuky, aby generoval teplo. Tento proces je efektivnější než prosté ukládání energie, jak je tomu u bílého tuku.
Otužování a imunitní systém
Otužování, neboli pravidelné vystavování těla chladu, má pozitivní vliv nejen na hubnutí, ale i na imunitní systém. Studie prokázaly, že otužilci často trpí méně infekčními onemocněními. Chlad také stimuluje produkci hormonů jako je adrenalin, který má protizánětlivé účinky.
Praktické metody otužování
-
Studené sprchy: začínat můžete krátkými studenými sprchami, postupně prodlužujte dobu trvání.
-
Venkovní plavání: plavání ve studené vodě je skvělý způsob, jak se otužovat.
-
Procházky v chladném počasí: jednoduchá procházka v chladném počasí bez nadměrného oblékání může stimulovat tělo k vytváření tepla.
Několik studií zkoumalo vliv vystavování chladu na redukci tukové tkáně, přičemž se zaměřovaly především na aktivaci hnědé tukové tkáně a zvýšení metabolismu.
.jpg)
V jedné studii, provedené National Institutes of Health, byli muži vystaveni mírně chladnému prostředí (19 °C) během noci po dobu jednoho měsíce. Po tomto období došlo ke zvýšení objemu hnědého tuku o 42 % a o 10 % se zvýšila jeho metabolická aktivita. Zlepšení v inzulinové citlivosti bylo také pozorováno po jídle v mírně chladném prostředí. Tyto změny byly zvráceny po návratu k normálním teplotám. Tento výzkum naznačuje, že lidé se mohou aklimatizovat na chladné teploty zvýšením množství hnědého tuku, což může vést ke zlepšení metabolismu glukózy.1
Další studie zveřejněná na stránce Stronger by Science zkoumala skupinu mužů, kteří se pravidelně otužovali v zimě a byli porovnáváni s kontrolní skupinou. Výsledky ukázaly, že otužilci byli výrazně štíhlejší (12,0 % tělesného tuku oproti 18,2 % u kontrolní skupiny) a měli významně vyšší energetický výdej během vystavení chladu (3,044 kcal/den oproti 2,560 kcal/den). Studie nicméně poukazuje na to, že i když zvýšení energetického výdeje při chladu bylo téměř 50 % ve srovnání s normálními podmínkami, tato zvýšená úroveň není běžná a může být velmi individuální.2
Tyto studie naznačují, že vystavení chladu může být spojeno se zvýšeným energetickým výdejem a aktivací hnědého tuku, což může podporovat redukci tukové tkáně.
Závěr
Otužování a vystavování chladu mohou být užitečným doplňkem k tradičním metodám hubnutí. V kombinaci se zdravou stravou a pravidelným cvičením může být otužování dalším krokem k dosažení zdravějšího a štíhlejšího těla. Nicméně je důležité pamatovat na to, že každý organismus je jedinečný a reaguje na chlad odlišně a je potřeba přistupovat k otužování opatrně. Vodítkem a počáteční motivací vám může být Wim Hof a jeho speciální metoda otužování a dýchání. Nesrovnávejte se s ostatními a pokud zařadíte vystavování chladu do svého života, minimálně budete mít odolnější imunitní systém a nic vás nebude brzdit na cestě za vysněnou postavou.
Veronika Halusková
1. CHEN, Kong Y, Robert J BRYCHTA, Joyce D LINDERMAN, et al. Brown fat activation mediates cold-induced thermogenesis in adult humans in response to a mild decrease in ambient temperature. 2013.
2. COOLBAUGH, Crystal L, Bruce M DAMON, Emily C BUSH, E Brian WELCH a Theodore F TOWSE. Cold exposure induces dynamic, heterogeneous alterations in human brown adipose tissue lipid content. 2019.
Pokud jste v článku zaznamenali chybu nebo překlep, dejte nám, prosím, vědět na mail korektura@brainmarket.cz. Děkujeme!