Selen a jeho význam pro správnou funkci organismu

S příchodem moderního výzkumu se stále více ukazuje, jak důležitý je selen pro lidské zdraví. Tento stopový minerál, přítomný v lidském organismu ve velmi malém množství, přitom ovlivňuje širokou škálu tělesných funkcí. Ačkoli ho naše tělo nepotřebuje ve velkých dávkách, jeho nedostatek může mít zásadní dopad na zdraví. Přestože byl selen objeven v 19. století, jeho účinky na zdraví byly důkladně zmapovány v průběhu posledních desetiletí.

Význam selenu pro organismus

1. Antioxidační funkce¹
   Selen tvoří součást enzymu glutathion peroxidáza, který působí jako klíčový antioxidant. Chrání buňky před oxidačním stresem a přispívá k prevenci závažných chronických onemocnění. Antioxidační funkce pomáhá udržovat buněčné struktury neporušené a funkční.

2. Podpora funkce štítné žlázy²
   Štítná žláza potřebuje selen ke správné konverzi hormonů T4 na T3, který je biologicky aktivní. Díky tomu selen přispívá k regulaci metabolismu a energetické hladiny. Při nedostatku tohoto minerálu štítná žláza nefunguje efektivně, což vede k různým hormonálním nerovnováhám.

3. Posílení imunitního systému³
   Selen stimuluje imunitní buňky a zlepšuje jejich schopnost bojovat proti infekcím. Jeho dostatečný příjem přispívá k lepší imunitní odpovědi a chrání organismus před škodlivými mikroorganismy.

4. Podpora kardiovaskulárního zdraví⁴
   Díky schopnosti snižovat oxidační stres a záněty přispívá selen ke zdraví cév a srdce. Podporuje zdravý krevní oběh a chrání cévní stěny před poškozením, což snižuje riziko srdečních chorob.

5. Zdraví reprodukčního systému⁵
   Selen je klíčový pro správnou tvorbu a pohyblivost spermií, což z něj dělá důležitý prvek pro mužskou plodnost. Jeho dostatek napomáhá reprodukčnímu zdraví a celkové hormonální rovnováze.

Zdroje selenu a doporučená denní dávka

Doporučená denní dávka selenu pro dospělé je přibližně 55 mikrogramů. Selen se vyskytuje v různých potravinách, přičemž jeho množství závisí na obsahu selenu v půdě, kde jsou tyto potraviny pěstovány. Mezi nejlepší zdroje selenu patří:

• Para ořechy: Jeden z nejbohatších přírodních zdrojů selenu.
• Mořské plody a ryby: Tuňák, losos, sardinky a ústřice obsahují vysoké množství selenu.
• Maso: Hovězí, kuřecí a krůtí maso poskytují stabilní dávku selenu.
• Vejce a mléčné výrobky: Také obsahují selen, ale v menším množství.

Minerály, které podporují účinky selenu

Při užívání doplňků stravy s obsahem selenu je vhodné ho kombinovat s jinými minerály, které zvyšují jeho účinky a podporují synergii v organismu.

• Zinek: Zinek a selen jsou klíčové prvky, které se podílejí na antioxidačních procesech. Zinek podporuje funkci enzymů chránících buňky před oxidačním stresem, zatímco selen je součástí enzymu glutathion peroxidáza, který neutralizuje volné radikály. Tyto prvky se vzájemně doplňují při ochraně buněk před poškozením a při snižování zánětlivých procesů v těle. Kombinace zinku a selenu tak přispívá ke zlepšení imunitní funkce a podpoře hormonální rovnováhy.

• Vitamín E: Selen a vitamín E společně zvyšují účinnost antioxidačních procesů v těle. Oba minerály pomáhají neutralizovat volné radikály a chránit buňky před poškozením, což přispívá k lepšímu zdraví kardiovaskulárního systému a pokožky.

• Jód: Pro správnou funkci štítné žlázy je důležitá kombinace selenu a jódu. Zatímco jód je nezbytný pro tvorbu hormonů štítné žlázy, selen zajišťuje jejich přeměnu do aktivní formy, což podporuje optimální metabolismus. Doporučuje se však konzultovat suplementaci jódu s lékařem, zvláště pokud již máte diagnostikovanou poruchu štítné žlázy a užíváte léky (například na hypotyreózu nebo hypertyreózu).

Příznaky nedostatku a nadbytku selenu

Nedostatek selenu může vést k různým zdravotním problémům, včetně narušení imunitního systému, snížené funkce štítné žlázy a zvýšeného rizika kardiovaskulárních chorob. Mezi symptomy nedostatku selenu patří únava, svalová slabost, zvýšené riziko infekcí a potíže s reprodukcí. V některých extrémních případech vede nedostatek selenu k závažným zdravotním komplikacím, jako jsou Keshanova choroba (onemocnění srdce) nebo Kashin-Beckova choroba (deformace kloubů).

Příliš vysoký příjem selenu může být také škodlivý a vést k selenóze, což je stav charakterizovaný nevolností, průjmem, lámáním nehtů a vlasů, či dokonce neurologickými problémy. Dlouhodobá nadměrná konzumace selenu může mít vážné následky, proto je důležité držet se doporučeného denního příjmu a neužívat vysoké dávky doplňků stravy bez lékařského dohledu.

Závěr

Selen je esenciální minerál s mnoha důležitými funkcemi v těle, včetně podpory štítné žlázy, imunitního systému a ochrany před oxidačním stresem. Jeho kombinace s dalšími minerály, jako je zinek nebo vitamín E, může zlepšit jeho účinky a podpořit zdraví celého organismu. Ačkoli ho tělo potřebuje jen malé množství, jeho nedostatek či nadbytek může vést k závažným zdravotním problémům.

¹Rayman, M. P. The importance of selenium to human health. Lancet. 2000, 356(9225), 233-241. doi: 10.1016/S0140-6736(00)02490-9.

²Köhrle, J., Gärtner, R. Selenium and thyroid. Best Practice & Research Clinical Endocrinology & Metabolism. 2009, 23(6), 815-827. doi: 10.1016/j.beem.2009.08.002.

³Huang, Z., Rose, A. H., Hoffmann, P. R. The role of selenium in inflammation and immunity: From molecular mechanisms to therapeutic opportunities. Antioxidants & Redox Signaling. 2012, 16(7), 705-743. doi: 10.1089/ars.2011.4145.

⁴Benstoem, C., Goetzenich, A., Kraemer, S., Borosch, S., Manzanares, W., Hardy, G., Stoppe, C. Selenium and Its Supplementation in Cardiovascular Disease—What do We Know? Nutrients. 2015, 7, 3094-3118. doi: 10.3390/nu7053094. 

⁵Scott, R., Macpherson, A., Yates, R., Hussain, B., Dixon, J. The effect of oral selenium supplementation on human sperm motility. British Journal of Urology. 1998, 82(1), 76-80. doi: 10.1046/J.1464-410X.1998.00683.X.

Pokud jste v článku zaznamenali chybu nebo překlep, dejte nám, prosím, vědět na mail korektura@brainmarket.cz. Děkujeme!