L-karnosin, také známý jako karnosin, je dipeptid tvořený aminokyselinami beta-alaninem a histidinem. Tato sloučenina je přirozeně přítomná ve vysokých koncentracích ve svalové tkáni a mozku, kde plní mnoho důležitých funkcí. V posledních letech vzbudil L-karnosin značný zájem díky svým potenciálním zdravotním přínosům, včetně boje proti stárnutí a podpory kognitivních funkcí. Jedná se o přírodní sloučeninu, která chrání buňky před poškozením způsobeným volnými radikály díky svým antioxidačním vlastnostem. Kromě toho přispívá k udržení správné rovnováhy pH během fyzické aktivity tím, že pufruje (neutralizuje) kyseliny ve svalové tkáni. Tato unikátní kombinace vlastností dělá z L-karnosinu důležitý doplněk pro podporu zdraví a vitality.
Zdravotní přínosy L-karnosinu
1. Antioxidační aktivita
Jedním z hlavních přínosů L-karnosinu je jeho silná antioxidační aktivita. Neutralizuje volné radikály a reaktivní formy kyslíku, čímž chrání tělo před oxidačním stresem a poškozením buněk. Tento mechanismus pomáhá předcházet stárnutí a chronickým onemocněním spojeným s oxidačním stresem, jako jsou srdeční choroby, cukrovka apod.1
2. Podpora kognitivních funkcí
Výzkum ukazuje, že L-karnosin přispívá k udržování zdraví mozku a zlepšování kognitivních funkcí. Studie prokázaly, že suplementace karnosinem zlepšuje paměť, koncentraci a celkovou mentální jasnost.2 Tento efekt je způsoben schopností karnosinu chránit mozkové buňky před oxidačním poškozením a zánětem.
3. Antiglykace
L-karnosin funguje jako inhibitor glykace, procesu, při kterém se cukry vážou na proteiny a vytvářejí pokročilé konečné produkty glykace (AGEs).3 Tyto produkty mohou způsobit poškození tkání a přispět ke stárnutí a rozvoji chronických nemocí. Snížení tvorby AGEs pomáhá chránit tělo před jejich škodlivými účinky. Právě díky svým antioxidačním a antiglykačním vlastnostem pomáhá L-karnosin zpomalit proces stárnutí.
4. Podpora svalové výkonnosti
L-karnosin, hojně přítomný ve svalové tkáni, pufruje kyseliny během intenzivního cvičení, čímž pomáhá udržovat správnou rovnováhu pH ve svalech a snižovat svalovou únavu.4 Suplementace karnosinem zlepšuje fyzickou výkonnost, zvyšuje vytrvalost a urychluje regeneraci po cvičení.
5. Kardiovaskulární zdraví
Díky svým antioxidačním a antiglykačním vlastnostem L-karnosin chrání srdce a cévy. Snižuje oxidační stres a inhibuje tvorbu AGEs, čímž pomáhá předcházet ateroskleróze a dalším kardiovaskulárním onemocněním. Studie ukazují, že L-karnosin také zlepšuje pružnost cév a podporuje zdravý krevní tlak.5
Jak suplementovat L-karnosin?
L-karnosin je dostupný ve formě doplňků stravy, které se užívají perorálně. Typická denní dávka se pohybuje mezi 500 a 1000 mg. Je důležité konzultovat užívání s lékařem, zejména pokud trpíte zdravotními problémy nebo užíváte jiné léky. L-karnosin je obecně považován za bezpečný při doporučeném dávkování. Vedlejší účinky jsou vzácné, ale mohou zahrnovat mírné trávicí potíže, jako je nadýmání nebo nevolnost. Vždy sledujte reakci svého těla a v případě jakýchkoli nežádoucích účinků konzultujte s lékařem.
Synergie L-karnosinu a dalších látek
Alfa-lipoová kyselina (ALA)
ALA je silný antioxidant, který funguje v různých buněčných prostředích, což zvyšuje celkovou ochranu buněk před oxidačním stresem. Když se kombinuje s L-karnosinem, synergicky podporují ochranu buněk, zlepšují metabolismus a podporují zdraví jater a inzulínovou citlivost.
Thiamin (Vitamín B1)
Thiamin je klíčový pro metabolismus sacharidů a produkci energie. Podporuje také správnou funkci nervového systému. Když se thiamin kombinuje s L-karnosinem, dochází ke zlepšení energetického metabolismu a ochrany nervových buněk. Thiamin pomáhá přeměňovat glukózu na energii, což je nezbytné pro optimální fungování mozku a svalů, a L-karnosin poskytuje antioxidační ochranu, která chrání buňky před poškozením volnými radikály.
Luteolin
Luteolin je flavonoid s významnými protizánětlivými a antioxidačními účinky. Kombinace s L-karnosinem poskytuje silnou obranu proti oxidačnímu stresu a zánětům, které mohou poškozovat buňky a přispívat k chronickým onemocněním. Společně tyto látky zlepšují kognitivní funkce tím, že chrání mozkové buňky před poškozením a podporují zdravou neurogenezi (tvorbu nových neuronů).
Fisetin
Fisetin, podobně jako luteolin, je flavonoid s antioxidačními a neuroprotektivními vlastnostmi. Kombinace fisetinu s L-karnosinem posiluje ochranu mozkových buněk a podporuje zdravé stárnutí buněk. Fisetin podporuje paměť a kognitivní funkce tím, že chrání mozkové buňky před oxidačním stresem a podporuje regeneraci buněk, zatímco L-karnosin poskytuje dodatečnou ochranu proti stárnutí a poškození buněk.
Závěr
L-karnosin je výjimečný dipeptid s širokou škálou zdravotních přínosů. Jeho antioxidační, antiglykační a ochranné vlastnosti z něj činí účinný doplněk stravy pro podporu celkového zdraví, zlepšení kognitivních funkcí, ochranu srdce a zlepšení fyzické výkonnosti. Suplementace L-karnosinem tak poskytuje ochranu a podporu pro ty, kteří chtějí optimalizovat svůj zdravotní stav, přičemž kombinace s dalšími prospěšnými látkami může požadovaný efekt ještě více posílit.
1Guiotto, A., Calderan, A., Ruzza, P., & Borin, G. (2005). Carnosine and carnosine-related antioxidants: a review. Current Medicinal Chemistry, 12(20), 2293-2315. Dostupné z: https://doi.org/10.2174/0929867054864796.
2Grosso, G., Caraci, F., (2021). The Therapeutic Potential of Carnosine/Anserine Supplementation against Cognitive Decline: A Systematic Review with Meta-Analysis. Biomedicines, 9(3), 253. Dostupné z: https://doi.org/10.3390/biomedicines903025
3Boldyrev, A., Aldini, G., Derave, W. (2013). Physiology and pathophysiology of carnosine. Physiological Reviews, 93(4), 1803–1845. Dostupné z: https://doi.org/10.1152/physrev.00039.2012
4Culbertson, J. Y., Kreider, R. B., Greenwood, M., & Cooke, M. (2010). Effects of beta-alanine on muscle carnosine and exercise performance: a review of the current literature. Nutrients, 2(1), 75-98. Dostupné z: https://doi.org/10.3390/nu2010075.
5Menon, K., Cameron, J., Courten, M., & Courten, B. (2021). Use of carnosine in the prevention of cardiometabolic risk factors in overweight and obese individuals: study protocol for a randomised, double-blind placebo-controlled trial. BMJ Open, 11. Dostupné z: https://doi.org/10.1136/bmjopen-2020-043680.
Pokud jste v článku zaznamenali chybu nebo překlep, dejte nám, prosím, vědět na mail korektura@brainmarket.cz. Děkujeme!