Citrónový ledový čaj s mátou
Zobrazit příspěvek na Instagramu
Postup
- V hrnci přiveďte 1 l vody k varu (70°-80°).
- Přidejte polovinu máty, citrónovou šťávu a nechte vařit 1-3 minuty (delší louhování může uvolnit hlubší a plnější chuťový profil, ale také zvýší riziko hořkosti).
- Po dokončení louhování je důležité čaj rychle přecedit, aby se zabránilo dalšímu louhování.
- Přeceděný čaj vlejte do větší mísy a vložte zbytek máty a oslaďte medem.
- Nechte odležet cca 10 minut.
- Přelijte do karafy.
- Přidejte led, mátu a citrón.
- Pokud chcete nápoj vychlazený, nechte vychladit v lednici alespoň na 1 hodinu.
