Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s malinami, BIO, 50 g *IT-BIO-006 certifikát
Kód: 61578
Související produkty
Detailní popis produktu
Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s malinami, BIO, 50 g
Zavřete oči a nechte se unést nejušlechtilejší vůní malin. Spojení kakaa Criollo s jeho ovocnými vůněmi a lehce kyselou chutí malin. Metoda lyofilizace chrání barvy, organoleptické vlastnosti, vzácné antioxidanty a další živiny typické pro tuto bobule. Abyste ocenili skutečnou hodnotu této čokolády, mějte na paměti, že na výrobu 100 gramů malin, je použito 1,5 kila čerstvých malin!
Jemné kakao Criollo z peruánské Amazonie
Raw Cacao je nový způsob výroby a chutě čokolády. Výrobní postupy, které ve srovnání s tradičními postupy nejlépe zachovávají vzácné kvality kakaa a dalších použitých surovin. Cacao Crudo je prvním výrobcem raw čokolády v Itálii.
Používá jemné jednodruhové kakaové odrůdy Criollo z peruánské Amazonie, které nikdy neprochází zpracováním nad 42°C. Klasický proces pražení kakaových bobů je nahrazen pomalým sušením v chráněné atmosféře.
Složení
Pasta z nepražených kakaových bobů Criollo*, koncentrovaná šťáva z kokosových květů*, kakaové máslo Criollo z nepražených bobů*, lyofilizovaný malinový prášek* (11,3 %) (kakaová sušina minimálně 68 %). Může obsahovat mandle, lískové a vlašské ořechy.
*produkt ekologického zemědělství.
| Výživové údaje na 100 g: | |
| Energetická hodnota 2379 kJ / 574 kcal | |
| Tuky | 44,6 g |
| Z toho nasycené tuky | 28,3 g |
| Sacharidy | 28,4 g |
| Z toho cukry | 21,1 g |
| Vláknina | 12,5 g |
| Proteiny | 8,6 g |
| Sůl | 0,04 g |
| Hořčík | 226 mg |
Upozornění
Skladovat v suchu a chladu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čokolády a sladkosti |
|---|---|
| Druh čokolády: | Hořká |
| Obsah kakaa: | 68 % |
| Velikost balení: | 50 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.