Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s Himalájskou solí a kakaovými boby, BIO, 50 g *IT-BIO-006 certifikát
Kód: 61590Související produkty
Detailní popis produktu
Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s Himalájskou solí a kakaovými boby, BIO, 50 g
Právě v této čokoládě se krásně rozvinul aromatický charakter peruánského kakaa ve všech jeho odstínech. Míza z kokosového květu umocňuje jemnost, zatímco růžová himalájská sůl posiluje intenzitu. Výsledkem je nádherná exploze hořké, sladké a slané chuti umocněné křupavými kakaovými zrny.
Jemné kakao Criollo z peruánské Amazonie
Raw Cacao je nový způsob výroby a chutě čokolády. Výrobní postupy, které ve srovnání s tradičními postupy nejlépe zachovávají vzácné kvality kakaa a dalších použitých surovin. Cacao Crudo je prvním výrobcem raw čokolády v Itálii.
Používá jemné jednodruhové kakaové odrůdy Criollo z peruánské Amazonie, které nikdy neprochází zpracováním nad 42°C. Klasický proces pražení kakaových bobů je nahrazen pomalým sušením v chráněné atmosféře.
Složení
Pasta z nepražených kakaových bobů Criollo*, koncentrovaná šťáva z kokosových květů*, kakaové máslo Criollo z nepražených bobů*, nepražené kakaové boby Criollo* (5 %), himálajská růžová sůl (1,5 %) (kakaová sušina minimálně 75 %). Může obsahovat mandle, lískové a vlašské ořechy.
*produkt ekologického zemědělství.
Výživové údaje na 100 g: | |
Energetická hodnota 2373 kJ / 573 kcal | |
Tuky | 44,6 g |
Z toho nasycené tuky | 27,8 g |
Sacharidy | 28,3 g |
Z toho cukry | 20,7 g |
Vláknina | 10,1 g |
Proteiny | 9,7 g |
Sůl | 1,5 g |
Hořčík | 279 mg |
Upozornění
Skladovat v suchu a chladu.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Čokolády a sladkosti |
---|---|
Druh čokolády: | Hořká |
Obsah kakaa: | 75 % |
Velikost balení: | 50 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.