Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda 80%, BIO, 50 g *IT-BIO-006 certifikát
Kód: 61560
Související produkty
Detailní popis produktu
Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda 80%, BIO, 50 g
Tato jemná krémová čokoláda je vyrobena ze dvou složek: kakaové pasty a mízy z kokosového květu. Kompromis hořké čokolády a sladké chuti.
Jemné kakao Criollo z peruánské Amazonie
Raw Cacao je nový způsob výroby a chutě čokolády. Výrobní postupy, které ve srovnání s tradičními postupy nejlépe zachovávají vzácné kvality kakaa a dalších použitých surovin. Cacao Crudo je prvním výrobcem raw čokolády v Itálii.
Používá jemné jednodruhové kakaové odrůdy Criollo z peruánské Amazonie, které nikdy neprochází zpracováním nad 42°C. Klasický proces pražení kakaových bobů je nahrazen pomalým sušením v chráněné atmosféře.
Složení
Nepražená kakaová pasta Criollo beans*, koncentrovaná šťáva z kokosových květů* (kakaová sušina 80% min.). Může obsahovat mandle, lískové oříšky a vlašské ořechy.
*produkt ekologického zemědělství.
| Výživové údaje na 100 g: | |
| Energetická hodnota 2340 kJ / 564 kcal | |
| Tuky | 42,9 g |
| Z toho nasycené tuky | 25,7 g |
| Sacharidy | 27,2 g |
| Z toho cukry | 17,6 g |
| Vláknina | 11,5 g |
| Proteiny | 11,7 g |
| Sůl | 0,05 g |
| Hořčík | 324 mg |
Upozornění
Skladovat v suchu a chladu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čokolády a sladkosti |
|---|---|
| Druh čokolády: | Hořká |
| Obsah kakaa: | 80 % |
| Velikost balení: | 50 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.