BrainMax Pure Matcha Ceremonial Japan BIO 100g *CZ-BIO-001 certifikát

Katechiny: Antioxidanty pro zdraví těla i mysli

Matcha je bohatá na katechiny, přírodní antioxidanty, které přispívají k udržení normální hladiny glukózy v krvi a podporují kognitivní funkce. Katechiny mají významný vliv na normální činnost srdce, hladinu cholesterolu a metabolismus lipidů, což přispívá ke zdraví cévního systému. Zároveň podporují normální stav pokožky, dentální zdraví, normální funkci střevního traktu i střevní mikroflóry. Díky svým antioxidačním vlastnostem prospívají také normálnímu stavu zraku, prostaty a celkovému zdraví žen. Matcha je navíc ideálním doplňkem při kontrole tělesné hmotnosti.

Matcha nebo káva?

Matcha a káva jsou oblíbené nápoje s povzbuzujícími účinky, ale liší se svým působením. Káva nabízí rychlý příval energie díky vysokému obsahu kofeinu, často však s rizikem náhlého poklesu energie. Matcha naproti tomu obsahuje kofein v kombinaci s L-theaninem, což zajišťuje pozvolnou a dlouhodobou stimulaci. Zatímco káva je známá svou hořkou chutí, matcha přináší jemnou, travnatou chuť a navíc obsahuje množství antioxidantů, podporuje metabolismus a přirozenou soustředěnost. Matcha je ideální volbou pro ty, kteří hledají vyváženou energii a zdravotní benefity v jednom.

Příprava

Příprava Matcha čaje je obřadním rituálem, který podléhá přísným pravidlům. Pro klasický čajový obřad budete potřebovat:

• Bambusovou lžičku
• Bambusovou metličku
• Kokosovou misku

Při přípravě je důležité se vyhnout kovovému nádobí, které ničí prospěšné látky. Doporučujeme použít Matcha Starter Kit.

Tradiční čajový obřad: 1 bambusovou lžičku čaje Matcha (1g) dáme do misky a přelijeme 80 ml horké vody (max. 70 °C). Následně bambusovou metličkou vyšleháme do husté pěny a ihned podáváme.