BrainMax Pure Kváskový chléb, 830 g, BIO *CZ-BIO-001 certifikát

Kód: 49498

BIO Odesíláme v úterý

4 hodnocení

Značka: BrainMax Pure

BrainMax Pure Kváskový chléb, 830 g, BIO *CZ-BIO-001 certifikát

99 Kč

Momentálně nedostupné

Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Kváskový chléb se vyznačuje jedinečnou chutí a konzistencí, která je výsledkem tradičního způsobu výroby. Tento chléb je připravován z přírodního kvásku, což je směs vody a mouky, která fermentuje. Díky tomu má kváskový chléb lepší chuť a křupavou kůrku, oproti chlebu kynutým pomocí průmyslového droždí. Prodloužená doba přípravy kváskového chleba umožňuje, aby se lepek rozpadl na jednodušší aminokyseliny. Díky tomu je chléb lépe stravitelný i pro osoby s lehkou citlivostí na lepek. Taktéž jeho delší výrobní proces přispívá k jeho lepší stravitelnosti. Chléb je uchováván ve speciálním obalu, aby si udržel svou čerstvost.

Upozornění: Chléb se odesílá pouze v úterý. Posíláme pouze objednávky, které budou přijaty do úterý 12 hodin. Nutná platba předem a doprava je možná pouze dopravci GLS, PPL a Zásilkovnou přímo na adresu.

Detailní informace

Rychlá expedice

Produkty máme opravdu skladem.

Odborné poradenství

Jsme zkušení. Rádi poradíme!

Testujeme, co prodáváme

Ověřujeme vysokou kvalitu produktů.

Doprava zdarma

Při nákupu nad 1 500 Kč.

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Proč je kváskový chleba lepší volba?

Při tvorbě kvásku dochází k fermentaci směsi mouky a vody, při které se přirozeně vyskytující droždí a bakterie Lactobacillus živí cukry v mouce. Tento proces vede k tvorbě kyseliny mléčné, která přispívá k charakteristické chuti a konzistenci kváskového chleba. Použití kvásku v chlebu nejen že zlepšuje jeho chuť a texturu, ale také snižuje obsah kyseliny fytové, což zvyšuje dostupnost minerálů a usnadňuje trávení chleba. Fermentace také pomáhá rozložit lepek, čímž je chléb lépe stravitelný. Výtečná je i jeho křupavá kůrka a měkký vnitřek s charakteristickými bublinkami, což je důsledkem dlouhého a pomalého kvašení.

Co obsahuje kváskový chleba?

Lactobacillus je typ bakterie, která se v kváskovém chlebu vyskytuje více, než v jiných typech chleba a přispívá k vyšším hladinám již zmíněné kyseliny mléčné. Kváskový chléb je tedy považován za nutričně vyváženější a snadněji stravitelný. Kváskový chleba obsahuje mouku, vodu a sůl, s přídavkem kvásku, který slouží jako přirozené kvasící činidlo. Díky této jednoduché kombinaci ingrediencí je kváskový chléb ceněn pro svou plnou chuť a křupavou kůrku.

BrainPedia.cz - místo nabité informacemi!

Se správnými informacemi nelze udělat špatné rozhodnutí.

Výživové hodnoty na 100 g

Energetická hodnota	824 kJ
Tuky	1,08 g
Sacharidy	39,48 g
- z toho cukry	1,38 g
Vláknina	2,06 g
Bílkoviny	6,62 g
Sůl	1,03 g

BIO certifikace CZ-BIO-001

Náš kváskový chléb má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství EU / mimo EU.

Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!

Složení: pšeničná mouka*, voda, žitný kvas*, žitná mouka*, pšeničné enzymy*, sůl. *Produkt ekologického zemědělství.

Původ: Česká republika

Distributor: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava

Skladování: Uchovávejte v suchu, chladu a nevystavujte přímému slunečnímu záření.

Hmotnost: 830 g

Doplňkové parametry

Kategorie:	BrainMax Pure®
Forma:	Prášek
Typ:	Kakao
Určení:	Bez přidaného cukru, BIO
Velikost balení:	500 g
Výrobce:	BrainMax Pure
Položka byla vyprodána…

Zobrazit všechny podobné produkty

Příprava Kakaa

5,0 4 hodnocení

Přidat hodnocení

Lucie Doubková | 30.4.2024

Chleba je naprosto super! Objednávám ho už třetí týden po sobě, je dobrej klidně i 4.-5. den, stačí trochu rozpéct. I když samozřejmě čerstvej je nejlepší. A ta vůně při rozbalování balíčku je prostě top! :) Jen mě mrzí, že kvůli vzdálenosti nemám možnost osobního odběru - kvůli přírodě a poštovnému dlouhodobě každý týden objednávat nebudu. Ale ke každé objednávce na eshopu ho určitě přihodím - v okolí jsem nenašla pekárnu, kde by uměli lepší chleba než ten váš.

Kristýna Kolaříková (Administrátor) 30.4.2024

Krásný den, Lucie, Vaší recenze si velmi vážíme a máme radost, že jste si náš chleba oblíbila :-) Také musím říci, že je výborný, a to jak chutí tak kvalitou. Mějte se moc hezky, Kristýna.

Jana E | 17.4.2024

Moc jsem si na něm dnes pochutnala, ještě spolu s výborným a voňavým ghíčkem od vás. Děkuji :)

Kristýna Kolaříková (Administrátor) 18.4.2024

Krásný den, Jani, děkujeme Vám za pochvalu našeho chlebíku, jsme moc rádi, že Vám chutná :-) Mějte se moc hezky, Kristýna.

Přidat komentář

Dostupnost Petr 3.7.2024 15:39

Zdravím, bude ještě chleba někdy dostupný? Díky, Macek.
Odpovědět

Dostupnost Veronika Halusková 3.7.2024 17:00

Dobrý den, ano opět bude skladem, ale cca za 14 dní. :) Přeji hezký den, Veronika.

Boží :) Lucie Doubková 30.4.2024 08:29

Je bombastickej. Objednávám už třetí týden po sobě, je dobrej i třeba 4.-5. den, stačí trochu rozpéct - i když samozřejmě čerstvej po rozbalení z krabice je nejlepší. A ta vůně z balíčku je top. :D Škoda jen, že bydlím daleko a nemohu využít osobní odběr, každý týden objednávat jeden balíček kvůli chlebu asi dlouhodobě nechci, hlavně kvůli přírodě i poštovnému. Čas od času ale chleba určitě objednám, v okolí jsem v pekárnách lepší než ten váš totiž neobjevila. :)
Odpovědět

Boží :) Veronika Halusková 30.4.2024 09:30

Dobrý den Lucie, mockrát děkujeme, to rádi slyšíme. Taky nám zachutnal na první dobrou. :) Přeji hezký den, Veronika.

Jana Frydrychová 17.4.2024 11:51

Vynikající 😋😊
Odpovědět

Veronika Halusková 17.4.2024 14:09

Dobrý den, děkujeme to nás moc těší, že Vám chléb chutná. :) Pěkný den, Veronika.

Značka BrainMax Pure® představuje jednak nutričně bohaté superpotraviny organického původu dovezené z celého světa, ale hlavně nově také potraviny z vlastní potravinářské výroby. Najdete mezi nimi ořechové krémy, cookiesky (sušenky), či granoly. Všechny naše produkty mají vysoký obsah BIO surovin (70 % a více, granoly dokonce téměř 100 %!), při výrobě nepoužíváme polotovary, klademe důraz na jednoduché a výživné složení. Granola je skvělá na snídani, cookies je ideální svačinka kamkoliv a ořechové krémy v mnoha příchutích jsou opravdovou pochoutkou.

Přihlášení k vašemu účtu