BrainMax Pure Coconut Cream, Kokosový krém BIO, 500 g *CZ-BIO-001 certifikát

Domácí kokosová šlehačka

Složení:

• 200g kokosového krému
• 2 lžíce kokosového nebo javorového sirupu
• špetka soli

Postup:

Ingredience dáme do misky a šleháme zhruba 5 minut jako klasickou smetanu.

Kokosovo-banánová zmrzlina

Složení:

• 2 lžíce kokosového krému
• 5 kostek ledu
• 1 zmražený banán
• 1 ml libovolného mléka

Postup:

Všechny ingredience dáme do mixéru a mixujte 3-5 minut, dokud nevznikne krémová zmrzlinová hmota. Zmrzlinu můžete dozdobit kakaovými boby, nebo kokosovými chipsy.

Brokolicová polévka

Složení:

• 1 brokolice
• 1 brambora
• 1 lžička sušeného česneku
• 2 lžičky sušené cibule
• 3 lžíce kokosového krému 

Postup:

Brokolici i brambory omyjeme, očistíme a nakrájíme na menší kousky. Ty dáme do hrnce a zalijeme vývarem. Přidáme pepř, sušený česnek s cibulí a podle slanosti vývaru i trošku soli. Přivedeme k varu a vaříme cca 15-20 minut. Poté polévku rozmixujeme do hladkého krému, přidáme kokosový krém, opět rozmixujeme a je hotovo.

Zdroj vlákniny

Vhodný pro sladkou i slanou kuchyni

Exotická alternativa másla