BrainMax Pure Chickpea Flour, Cizrnová mouka BIO, 1 kg *CZ-BIO-001 certifikát

Slané cizrnové palačinky

Složení:

• 1 hrnek cizrnové mouky
• 1 hrnek vody
• 1 lžička kurkumy
• 1/2 lžičky soli
• 1/3 lžičky pepře
• Olivový olej

Postup:

Cizrnové brownies

Složení:

• 145 g kokosového oleje
• 150 ml mléka
• 150 g cizrnové mouky
• 25 g kakaa
• 1/2 lžičky jedlé sody
• 1 a 1/2 tabulky hořké čokolády
• 100 g kokosového cukru

Postup:

Tabulku čokolády spolu s kokosovým olejem nechte roztopit ve vodní lázni a dejte bokem. V míse pomocí metličkového mixéru vyšlehejte cukr, mléko a pomalu zašlehávejte roztopenou čokoládu. Do čokoládové směsi postupně přimíchejte kakao, mouku a jedlou sodu. Zbylou polovinu čokolády nasekejte na kousky a zamíchejte do těsta. Hotové těsto nalijte do formy a pečte na 170° 30 minut.

Francouzské vegan toasty

Složení:

• 2 lžíce cizrnové mouky
• 1 lžička skořice
• 120 ml rostlinného mléka
• Špetka soli
• 4 plátky toastového chleba
• Javorový sirup
• Lyofilizované ovoce

Postup:

Smíchejte mouku, skořici, mléko a sůl. V této tekuté směsí obalte po jednom plátky chleba a následně je opečte na pánvi na kokosovém oleji do zlatova. Hotové toasty polijte javorovým sirupem a ozdobte ovocem.