BrainMarket news

S programem o ekologii jsme navázali spolupráci s firmou Odpadacek.cz, která v rámci svých aktivit ve školách pořádá enviromentální besedy hravou formou. Děti si v nich nejen povídají o tom, jak každý můžeme přispět ke zdraví planety, ale také si vyzkouší výrobu svíček z použitého oleje. Průvodkyní je paní Jitka Štrochová a děti se spolu s ní učí, jak věci, které již nepotřebují, mohou dále využít. 

Jedná se tedy o propojení dvou prvků, výroby a hry: workshopu výroby svíček z použitého oleje s tzv. recyklohraním. Na začátku se děti dozví, co budou dělat, a poté jsou rozděleny do dvou skupin. Jedna polovina se věnuje výrobě svíček pod vedením lektorky. Druhá polovina dětí si hraje s dřevěnými hračkami, přesypávají regranulát z PET lahví, přebarvenou rýži apod.: jsou ponechány ve světě vlastní fantazie. Kromě rozvoje kreativity přitom procvičují jemnou motoriku a učí se zodpovědnému nakládání s materiály. Poté se skupiny vystřídají. Na závěr se děti dozví, jak správně manipulovat se svíčkou, kterou si následně odnášejí domů.

Na edukační programy Odpaďáčku jsme již celkově poskytli více než 380.000 Kč, protože si uvědomujeme, že právě tyto děti tady po nás jednou všechno převezmou, a přáli bychom si, aby se chovaly se stejnou s úctou jak k planetě, tak i samy k sobě.

Jsme velmi rádi, že se naše finanční pomoc začíná projevovat tam, kde je to nyní nejvíce potřeba. Naše firma společně s Vámi, našimi zákazníky, přispěla do sbírky organizované Nadací Via, která se zaměřuje na pomoc obcím zasaženým ničivými povodněmi. Obdrželi jsme zprávu od ředitele nadace, pana Zdeňka Mihalca, který nás informoval o tom, jak konkrétně vybrané prostředky pomáhají v praxi. Je skvělé vidět, že se naše společná podpora dostává přímo k těm, kteří ji nejvíce potřebují.

Pan Mihalco nám ve své zprávě sdělil, že spoluprací se starosty v zasažených oblastech bylo možné pomoc efektivně nasměrovat do 12 obcí na Jesenicku. Jedná se o následující obce: Bělá pod Pradědem, Česká Ves, Hradec – Nová Ves, Jeseník, Kobylá nad Vidnavkou, Lipová – lázně, Mikulovice, Písečná, Velká Kraš, Vidnava, Vápenná a Žulová. Pomoc však směřuje i mimo tento region, konkrétně do Brantic na Bruntálsku a Bravantic na Novojičínsku.

Ve zprávě z konce září dále můžeme s potěšením číst, že díky celkem 5 682 dárcům, mezi které patříme společně s našimi zákazníky, se doposud podařilo vybrat více než 15,6 milionu Kč. Tyto finanční prostředky jsou směřovány do konkrétních obcí na základě jejich individuálních potřeb, které byly zjištěny ve spolupráci se starosty a starostkami.

Podpora má několik fází. V první chvíli šlo zejména o základní pomoc zasaženým lidem a rodinám. V další fázi se pomoc přizpůsobuje aktuálním potřebám na místě – od nákupu vysoušečů, čerpadel či generátorů až po terénní úpravy. Intenzivně se také provádí vyklízení, úklid a opravy. Dary jsou předávány přímo obcím, které mají největší přehled o tom, co je aktuálně potřeba. Některé obce potřebovaly okamžitou finanční pomoc, jako například Bravantice, kde byly prostředky použity na nákup vysoušečů. Jinde si obce přejí, aby jim byly dary zasílány ve větších celcích.

Ředitel nadace nám také poděkoval za důvěru a podporu a ujistil nás, že v následujících týdnech budeme detailněji informováni o konkrétním využití darů v jednotlivých obcích. Jsme vděční, že jsme se společně s našimi zákazníky mohli stát součástí této iniciativy a pomoci tak lidem, kteří byli povodněmi postiženi. Je pro nás velkým povzbuzením vědět, že vybrané prostředky jsou využívány efektivně a cíleně tam, kde je to skutečně potřeba.

Těšíme se na další informace o tom, jak naše společné úsilí přináší výsledky, a rádi bychom Vám znovu poděkovali za Vaši solidaritu a podporu.

Tým BrainMarket

Zúčastnili jsme se ostravského YogaFyzio Festu a atmosféra festivalu byla úžasná, plná lidí, kteří sdílejí naši vášeň pro zdravý životní styl a celostní přístup ke zdraví. Na festivalu proběhly kromě lekcí jógy také zajímavé přednášky, které byly návštěvníky hojně navštěvovány.

Mezi přednášejícími byl například Mudr.Jan Vojáček, který mluvil o celostní medicíně nebo třeba PharmDr.Margit Slimáková, která se věnovala tématu vlivu stravy na zdraví. Nechyběla ani přednáška MUDr. Karla Fouska, který osvětlil různé aspekty celostní gynekologie.

Děkujeme všem, kteří se u našeho stánku zastavili, a těšíme se na další podobná setkání.

Těšíme se na další ročník. 

Tým BrainMarket

Brainmarket se neustále vyvíjí a přináší inovace, které reflektují naši snahu o udržitelnost, kvalitu a zákaznickou spokojenost. Od počátků jsme usilovali o to, abychom nabídli produkty, které nejen splňují, ale často i překonávají očekávání našich zákazníků. Naše zaměření na ekologii nás vedlo k minimalizaci plastového odpadu a používání recyklovaných materiálů všude, kde je to možné. Neustále zlepšujeme složení našich doplňků stravy, aby byly co nejúčinnější a pro tělo nejpřirozenější. Kromě toho jsme vylepšili i náš zákaznický servis, abychom vám byli vždy k dispozici s radou a pomocí. Rovněž také podporujeme různé projekty zaměřené na zdraví a udržitelnost, které pomáhají nejen lidem, ale i naší planetě.

1.) Dáváme obalovým materiálům druhou šanci

Krabice, které již nejsou ve své nejlepší formě a nemohou být použity k zaslání objednávek, zodpovědně zpracováváme a recyklujeme jako výplňový materiál do dalších zásilek. Tento proces nám nejen pomáhá snižovat množství odpadu, ale také zaměstnává jednoho pracovníka na téměř plný úvazek, který se stará o to, aby byl tento materiál připraven k dalšímu použití.

Namísto plastové lepicí pásky dáváme přednost ekologičtější variantě – papírové lepicí pásce. Zdánlivě malý krok, ale množství, v jakém pásky používáme, zanedbatelné rozhodně není. Měsíčně spotřebujeme téměř 1300 kusů papírové pásky, což je v přepočtu 64,8 km pásky. To už je vážně znát.

Pokud je to možné, využíváme také již jednou použité krabice, které jsou stále v dobrém stavu. Tímto způsobem se snažíme minimalizovat náš dopad na životní prostředí a omezit množství odpadu, který po nás zůstává.

2.) Šetříme s plasty

Plasty jsou stále diskutovaným tématem, protože s rostoucím počtem objednávek v průběhu let jsme řešili i to, aby e-shop nebyl dalším zdrojem přispívajícím k velkému objemu plastového odpadu. V současné době používáme bublinkovou folii pouze v případě, že se jedná o produkt, který by zkrátka cestu k zákazníkovi jinak nezvládl. S krabicemi se často na dopravních depech nezachází zrovna v rukavičkách, takže u většiny produktů ve skle to musíme řešit bublinkovou fólii. Většinou jde o tu, která k nám sama přicestovala od některého z dodavatelů. Takže u produktů ze skla balíme do bublinek, protože v opačném případě by to znamenalo téměř jisté rozbití a je jasné, že se by se tím poškodily i další produkty v objednávce. To by byla vážně škoda.

3.) Nelepíme štítky

Přestali jsme na produkty lepit štítky z termopapíru, neboť obsahují bisfenol, látku, která se řadí mezi hormonální disruptory s neblahým vlivem na lidské zdraví. Místo toho jsme si naprogramovali vlastní řešení tisku štítků k objednávkám, které Vám plníme zmíněnou směsí z recyklovaných krabic namísto bublinkové fólie. Při nákupu na prodejně Vám účtenku radši pošleme na email.

4.) Zelené energii dáváme zelenou!

Většinu našich doplňků stravy vyrábíme pomocí zelené energie, což je součástí našeho dlouhodobého závazku k udržitelnosti a ochraně životního prostředí. Tento krok není jen o splnění současných ekologických standardů, ale také o tom, že věříme v odpovědný přístup k výrobě, který minimalizuje dopad na planetu. Používání zelené energie znamená, že při výrobě našich produktů se využívají obnovitelné zdroje energie, jako je sluneční nebo větrná energie, namísto fosilních paliv, která zatěžují životní prostředí. Tímto způsobem výrazně snižujeme uhlíkovou stopu naší produkce a přispíváme ke snížení emisí skleníkových plynů. 

5.) Složení produktů bereme vážně

Zatímco pro jiné může být hlavní prioritou uvedení produktu na trh za co nejnižší cenu, my jsme se již od počátku rozhodli, že kvalita bude vždy na prvním místě. Cena pro nás nesmí být překážkou při výběru nejlepších možných surovin. Proto při vývoji našich doplňků stravy vyhledáváme pouze ty látky, které prokazatelně fungují a jejichž účinky jsou podloženy vědeckými studiemi. Neustále se snažíme, aby naše produkty přinášely maximální hodnotu, a proto velmi často používáme patentované složky, které zaručují vysokou účinnost a kvalitu. Tímto způsobem zajišťujeme, že každý doplněk, který nabízíme, splňuje naše vysoké požadavky a přináší vám to nejlepší, co může současná věda a výzkum nabídnout.

6.) Nepoužíváme plnidla

V našich doplňcích stravy klademe velký důraz na kvalitu a účinnost každé složky. Na rozdíl od běžných produktů na trhu nepoužíváme standardní plnidla, která slouží pouze k zaplnění kapslí bez přidané hodnoty pro vaše zdraví. My naopak věříme, že každý detail je důležitý, a proto nahrazujeme běžná plnidla něčím, co přináší skutečný užitek – BIO kurkumou, která je přírodní, čistá a prokazatelně prospěšná pro váš organismus.

Kurkuma, konkrétně její aktivní složka kurkumin, je široce uznávaná pro své silné protizánětlivé a antioxidační vlastnosti, které jsou podpořeny stovkami vědeckých studií, jež dokazují pozitivní účinky kurkumy na lidský organismus. Kurkuma je rovněž známá pro podporu zdraví kloubů, zlepšení trávení, posílení imunitního systému a ochranu buněk před poškozením volnými radikály. Použitím BIO kurkumy v našich produktech nejen zajišťujeme, že dostáváte vysoce kvalitní a účinnou složku, ale také aktivně podporujeme vaše celkové zdraví.

7.) Snažíme se k vám dostat maximum informací

Jsme pevně přesvědčeni, že pro správné rozhodnutí o výběru vhodného produktu je klíčové mít k dispozici dostatek informací. Proto jsou naše produkty doprovázeny podrobnými a rozsáhlými texty, které vám poskytují veškeré potřebné údaje pro informovaný výběr. Věříme, že čím více informací máte, tím lépe můžete porozumět složení a účinkům našich produktů, což vám umožní vybrat si ten, který nejlépe odpovídá vašim potřebám.

Nepřestáváme na tomto úkolu pracovat – neustále přidáváme nové informace a aktualizujeme naše texty, abyste v nich vždy našli odpovědi na své otázky. Chceme, aby vaše rozhodnutí bylo podložené a vy jste měli jistotu, že si vybíráte to nejlepší pro své zdraví. Naší prioritou je transparentnost a informovanost, protože víme, že správné rozhodnutí začíná důkladným pochopením toho, co do svého těla vkládáte.

8.) Rychlý zákaznický servis

Zákaznický servis je pro nás absolutní prioritou. Jsme tu pro vás, ať už potřebujete pomoci přes telefon, e-mail, nebo osobně na našem výdejním místě. Náš závazek nekončí jen u prodeje – neustále se vzděláváme a rozšiřujeme své znalosti, abychom vám mohli nabídnout co nejlepší podporu. Kromě toho se snažíme vytvářet obsah na našich sociálních sítích, který je pro vás nejen zajímavý, ale i přínosný. Naší snahou je, aby každý kontakt s námi byl pro vás pozitivní zkušeností, ať už jde o získání informací, výběr produktu, nebo inspiraci pro váš zdravý životní styl.

9.) Pomáháme

Uvědomujeme si, že k některým lidem byl osud obzvláště krutý, a proto, když se naskytne příležitost, neváháme pomoci. Taktéž jsme se zapojili do projektů pro děti, které mají naše nejmenší povzbudit k tomu, aby byli ohleduplní nejen k vlastnímu tělu a zdraví, ale i k planetě. A rozhodně nekončíme, máme v plánu tyto aktivity i nadále rozšiřovat.

Veškeré naše úsilí je zaměřeno na to, abychom vám, našim zákazníkům, poskytli produkty a služby nejvyšší kvality. Od pečlivého výběru surovin, přes inovace v oblasti obalových materiálů, až po zajištění toho, že máte k dispozici všechny potřebné informace pro informované rozhodnutí – vše, co děláme, směřuje k vaší spokojenosti a zdraví, které je nejcennějším vítězstvím.

Protože se chceme podílet na rozvoji dětí, navštívili jsme více než 10 mateřských a základních škol s programem o zdravém stravování. V rámci tohoto projektu si děti sami zkouší sestavit zdravý jídelníček spolu s nutriční terapeutkou Mgr. Zuzanou Švédovou, která kromě svých bohatých znalostí, je dětem blízká svým jemným a trpělivým přístupem.

Děti si ve skupinkách s pomůckami sami tvoří svůj jídelníček podle toho, co jim chutná a je zároveň zdravé. Společně se seznamují s potravinami, které obsahují vitamíny, minerály a povídají si o tom, proč je důležité mít pestrý jídelníček. Již 1300 dětí si měly možnost poskládat si zdravý jídelníček a setkat se novými potravinami.

Projekt má být pro děti především zábavný, to znamená žádné sezení v lavicích, ale děti si prostřednictvím dřevěných pomůcek sami chystají svůj celodenní jídelníček a spolu se Zuzkou diskutují o tom, jak moc ovlivňuje naši imunitu to, co jíme. Nakonec společně vyřadí potraviny, které jsou v dlouhodobém horizontu nezdravé. Ty házely do pomyslného koše, což děti velmi baví. Ve zbylém čase se seznámí s pár bylinkami, které nám mohou pomoci při běžném nachlazení.

Děti ze základních škol si taktéž skládají svůj jídelníček a probírají i téma sladkých kofeinových nápojů a energy drinků, které bohužel dnešní děti mnohdy pijí. Se Zuzkou společně přicházejí na to, proč je dobré se takovým nápojům vyhýbat. Děti 3. a 4. ročníků se také seznamují s tím, jak funguje střevní mikrobiom a co se děje ve chvíli, kdy konzumujeme nezdravé potraviny. Nutno říct, že děti byly z projektu nadšené, protože Zuzka si všechny děti získá během pár minut. Její přístup je autentický, přátelský a tím i pro děti mnohem přitažlivější. Nakonec lekce dojde i na ochutnávku lyofilizovaného ovoce, se kterým se mnohé děti setkaly poprvé a nechyběla ani pořádná porce oříšků. Děti si taktéž odnesou odznáček s logem "Vím, jak se zdravě stravovat". Víme, že děti si ze dne na den nezačnou sami připravovat zdravá jídla, ale třeba jsme v nich pomohli vytvořit základ, ke kterému se v dospělosti budou moci vrátit.

S projektem rozhodně nekončíme, právě naopak! S radostí oznamujeme, že v něm budeme pokračovat i v tomto školním pololetí. Dále chceme dětem dávat nehlédnout do zásad zdravého stravování a ukázat jim, jak může být jídlo pestré, chutné a zároveň plné živin. Plánujeme spoustu dalších podnětných setkání, na která se už teď moc těšíme a věříme, že děti budou také!

Kdo je nutriční terapeutka Mgr. Zuzana Švédová?

Jmenuji se Zuzana Švédová, pracuji jako nutriční terapeutka. Ke své práci jsem se nedostala náhodou, ráda říkávám, že sousledem životních událostí, jež mne pak přivedly na současnou cestu. Neboť jsem sama diabetikem I. typu, většinu pracovního času věnuji právě diabetu, ať už I. či II. typu, gestačnímu typu diabetu, ale i léčebné výživě při autoimunitních poruchách.

Veronika Halusková

Ostrava je odjakživa kraj “razovity” a synonymem pro toto třetí největší město v České republice je také pracovitost zdejších lidí. Jsme zvyklí věci dotahovat do konce, tvrdohlavě si jít za svým a práce nám rozhodně nesmrdí. Náš patriotismus a pracovitost je možná i důvod, proč už Ostrava v posledních letech není “jen” obyčejné město s industriálními prvky a průmyslovou oblastí, ale také jedno z center kulturních akcí a festivalů. Rozhodně zde nevidíme svět jen černobíle. Důkazem toho je již 21. ročník Colours of Ostrava, kterého byl BrainMarket opět součástí.

A v naší firmě to není jinak. Jako zaměstnanci jsme zvyklí dělat často nad rámec pracovních povinností. Nezastíráme, že to děláme hlavně proto, abyste Vy, naši milovaní zákazníci, byli co nejvíce spokojení a hvězdičky u recenzí se jen množily. Každý tu zkrátka nechává kus sebe.

Od založení BrainMarketu v roce 2018 jsme se hodně posunuli. Tehdy jsme obývali pár metrů čtverečních v rodinném domku s několika málo produkty. Od té doby jsme se několikrát museli stěhovat a vybírat čím dál větší sklady. V současné době obýváme sklad o 2900 m², protože stejně jako se rozvíjela naše zákaznická základna, přibývaly naše vlastní produkty, i produkty cizích značek, které jste u nás chtěli nakoupit. 

Velký kus cesty jsme ušli i díky technologiím, bez kterých by už dnes náš sklad ani nemohl fungovat. Nyní máme systém, který nás při vychystávání objednávky navede přímo na konkrétní místo, kde se produkt nachází. Ale nebylo tomu tak vždy… V minulosti někdy hledání produktů vypadalo jako taková nepovedená únikovka.

Ale technologie jsou pouze jednou důležitou součástí. Tou druhou jsou lidé, kteří bleskurychle vychystávají Vaše objednávky, balí je, předávají dopravcům a nebo se probírají emaily i po večerech, abyste svou odpověď na dotaz měli co nejdříve. 

Byly doby, kdy jsme se při prodejních akcích v objednávkách doslova topili a nebylo místa, kde byste nenarazili na krabici nebo papírovou pásku. Vánoce nebyly výjimkou. Ty byly pro mnohé zaměstnance na skladě pořádnou zkouškou. A jak přibývaly objednávky, rozrůstala se i síť zaměstnanců, kteří svou práci berou sakra vážně! Dnes náš tým již čítá 95 brainmarkeťáků, kteří se snaží vyhovět všem Vašim požadavkům.

Podobně je to s vývojem našich produktů, co jde na e-shop pořádně prostudujeme, přičemž postup vytváření našich vlastních doplňků stravy je skutečně mravenčí práce. S produkty naší potravinářské výroby to není jiné. Žádný z nich neprojde bez řádné ochutnávky a věřte, že při ochutnávání se všichni na chvíli měníme v inspektory michelinských restaurací. A tak se nejednou stane, že příchutě tyčinek nebo proteinů ladíme i dlouhé měsíce.

Děkujeme!

Jestli nás něco během těch šesti let posunulo, tak jste to byli právě Vy - zákazníci. Každou výtku nebo upozornění si bereme vážně k srdci a denně pracujeme na tom, aby byl pro Vás nákup co nejjednodušší, předávali jsme Vám co nejpodrobnější informace o produktech a návštěva našeho e-shopu nebo prodejny byl jedním z příjemných zážitků Vašeho dne.

Děkujeme, že jste s námi, za Vaše připomínky i krásné komentáře, kterými nás často zahrnujete!

Víme, že naše podnikání má dopad na svět kolem nás, a přestože se od začátku snažíme minimalizovat tvorbu odpadu, rozhodli jsme se před pár lety zajít mnohem dál. Používáme pouze papírové lepicí pásky, minimalizujeme používání bublinkové fólie a obalový materiál dále recyklujeme. Krabice, které už nejsou ve své nejlepší formě a nemůžeme v nich již poslat objednávku, skartujeme a dále použijeme jako výplň. To mimochodem zaměstnává jednoho pracovníka na téměř plný úvazek. Bublinkovou folii používáme pouze v případě, že se jedná o produkt, který by zkrátka cestu jinak nezvládl. S krabicemi se často na dopravních depech nezachází zrovna v rukavičkách, takže u většiny produktů ve skle to musíme vyřešit bublinkovou fólii. Většinou jde o tu, která k nám sama přicestovala od některého z dodavatelů. Stlačit tvorbu odpadu, nebo jej případně recyklovat coby balicí materiál, nám však stále nestačilo: bylo třeba k ochraně přírody nějak aktivně přispět...

Společnými silami chráníme Beskydy!

Beskydy jsou unikátní kousek přírody, který je potřeba uchovat. Ať už se jedná o rostliny nebo žijící hmyz a zvěř, je tento kus přírody vzácný v celé Evropě. Proto jsme se před několika lety spojili s neziskovou organizací Salamandr, která cílí na ochranu a rozmanitost CHKO Beskydy. Za každou Vaši objednávku nad 2 000 Kč zasadíme jeden strom, abychom přispěli k ochraně životního prostředí. Tím, ale práce v Beskydech zdaleka nekončí...

V Beskydech se po celá staletí pásla stáda ovcí, lesy byly hustě osázené stromy a louky zářily pestrými barvami květin a vzácných bylin. Dnes krajina vypadá jinak. Mnoho druhů rostlin zde, bohužel, již neroste, a s jejich úbytkem se staly vzácné i některé druhy hmyzu. Část z nich dokonce z Beskyd úplně vymizela…

Proto jsme před čtyřmi lety oslovili tým lidí ze Salamandru, kteří pomáhají stav krajiny v Beskydech vrátit tam, kde byl před desítkami let. Starost o naše prostředí je pro nás stejně důležitá, jako starost o naše zdraví, a proto jsme se hned na začátku projektu rozhodli sami přispět prostředky pro výsadbu 1.000 nových stromů do beskydských lesů. A k dnešnímu dni jsme společně s Vámi, zákazníky, vysadili 23.000 stromů, které by dnes bez Vaší pomoci v Beskydech nebyly. A nejen to! Peníze jsou použity i na práci, která stojí na bedrech lidí ze Salamandru. Ti se každý den starají o to, aby si Beskydy zachovaly své přírodní bohatství. 

A co má vše organizace Salamandr na starost?

Organizace se kromě jiného stará o výsev nových rostlin a pěstování sazenic. Lidé ze Salamadru mají Beskydy perfektně zmapované, takže přesně ví, kde které rostliny vysazovat. Kromě toho mají po Beskydech roztroušeno několik stád ovcí, jejichž chovem navazují na tradici trvající zde stovky let. Pokud při svých beskydských toulkách zahlédnete stádo ovcí, může to být zásluhou i této organizace. 

Konkrétní místa výsadby stromů nemáme přesně určeny. Necháváme na odbornících ze Salamandru rozhodnout, kde je potřeba stromy vysadit. Až na výjimky se jedná především o severní část CHKO Beskydy. Každý rok jsme Salamandrem pozváni na výlet, kde nám ukážou, na čem za uplynulý rok pracovali a co mají v plánu na rok příští. Můžeme tak na vlastní oči vidět nejen jejich nadšení pro věc, ale také konkrétní změny v krajině.

Salamandr má za sebou tisíce hodin práce, za kterou stojí výsledky v podobě krajiny, která se doslova mění před očima. Společně tak vracíme přírodě to, co jí dlužíme.

Děkujeme, že nám pomáháte!

Veronika Halusková

Všichni nejspíš víme, že bílkoviny tvoří základní stavební kámen pro růst svalů a rychlejší regeneraci po tréninku. Jsou také životně důležité pro několik dalších fyziologických procesů, včetně tvorby hormonů a regulace imunitních funkcí a vody v těle. Ovšem bílkoviny se skládají z aminokyselin a právě poměr jednotlivých aminokyselin udává, do jaké míry je potravina nebo doplněk stravy efektivní ve své práci. Přestože každá aminokyselina má svou specifickou funkci, ukazuje se, že jedna bez druhé fungují jen na půl plynu. Dohromady jsou totiž daleko silnější.

BCAA vs EAA. Jaký je mezi nimi rozdíl?

Aminokyseliny jsou sloučeniny, které v těle plní mnoho důležitých funkcí, včetně syntézy neurotransmiterů a hormonů, tvorby bílkovin, štěpení potravy, opravy tělesné tkáně a slouží jako zdroj energie. Lidské tělo potřebuje celkem 20 různých aminokyselin, aby mohlo plnit všechny své funkce. Zatímco některé z aminokyselin, které potřebujeme, si naše tělo dokáže vyrobit samo, jiné musí získat ze stravy. Existují tři primární typy aminokyselin: esenciální aminokyseliny, neesenciální aminokyseliny a podmíněně esenciální aminokyseliny.

Ve chvíli, kdy konzumujeme jídlo bohaté na bílkoviny, trávicí systém rozloží tyto řetězce na volné aminokyseliny. Ty jsou poté absorbovány do krevního oběhu ze střeva a putují do míst, kde tělo potřebuje vytvořit nové buňky nebo opravit staré.

Ve světě fitness nadšenců nejsou BCAA (Branched Chain Amino Acids) nic nového. Jedná se o aminokyseliny s rozvětveným řetězcem, které pohodlně objedou játra a dostávají se přímo do svalů. Označení „rozvětvený řetězec“ označuje strukturu molekul, které BCAA tvoří. BCAA je soubor tří aminokyselin: leucinu, isoleucinu a valinu.

Leucin, isoleucin a valin

Leucin tělo využívá k tomu, aby produkovalo více bílkovin a opravovalo svaly po náročném tréninku. Je také potřebný k syntéze růstových hormonů, udržení zdravé hladiny cukru v krvi a pomáhá tělu léčit se ze zranění. Leucin se běžně vyskytuje v rybách, drůbeži, mase, vejcích a mléce. L-leucin je oblíbeným doplňkem mezi kulturisty a sportovci, především díky jeho účinkům na nabírání svalové hmoty. Jako jedna z klíčových aminokyselin podílejících se na syntéze svalů pomáhá nastartovat růst svalů. Leucin aktivuje protein mTOR, který spouští syntézu svalových proteinů. Ovšem je potřeba říci, že leucin pracuje mnohem efektivněji, je-li užíván spolu s ostatními aminokyselinami.¹

Jako isoleucin je označována aminokyselina, která se ukládá ve svalové tkáni. Tělo využívá isoleucin k syntéze nové svalové tkáně, udržení hladiny energie, k podpoře imunitních funkcí a produkci hemoglobinu.

A konečně valin tělo používá k podpoře hladiny energie, k regeneraci svalů a ke stimulaci svalového růstu. Valin se nejčastěji vyskytuje v potravinách, jako je maso, sója, ryby a mléčné výrobky. Suplementace BCAA může pomoci snížit svalovou únavu, takže můžete cvičit více. Taktéž může pomoci při hojení svalů a kloubů a zmírnění bolesti svalů po tréninku.

Co jsou EAA (Essential Amino Acid)?

Esenciální aminokyseliny a doplňky stravy tohoto druhu máme vlivem reklam spojeny pouze se sportovci. Avšak v obdobích stresu, při extrémní fyzické námaze, vytrvalostních aktivitách, nebo při onemocnění či zranění, se poptávka těla po aminokyselinách zvyšuje, což vyžaduje zvýšení množství konzumovaných aminokyselin. Ať už z potravy nebo doplňků. Bezpohyby jde o situace, které se týkají nás všech. EAA je kompletní balíček esenciálních aminokyselin. EAA tvoří všech devět esenciálních aminokyselin leucin, isoleucin, valin, lysin, methionin, threonin, histidin, tryptofan a fenylalanin. Důvod proč EAA fungují je prostý. Zjistilo se, že dohromady spolupracují aminokyseliny mnohem lépe a je výhodnější dát přednost EAA a tím i celému spektru esenciálních aminokyselin.

Jednoduše můžeme říct, že EAA tvoří všech 9 aminokyselin, zatímco BCAA pouze 3 "hlavní". Nicméně my už nyní víme, že k optimálnímu fungování je potřeba spolupráce všech zmíněných aminokyselin.

Pro koho jsou EAA vhodné?

• Fyzicky aktivní lidé (náročná práce).
• Aktivní sportovci.
• Lidé, kteří dávají přednost vytrvalostním sportům.
• Osoby, které konzumují málo bílkovin prostřednictvím stravy.
• Osoby, které se potýkají se zvýšeným akutním stresem.
• Starší osoby se špatně poskládaným jídelníčkem.
• Osoby se zhoršeným trávením.
• Osoby, které trápí zadržování vody v těle.

Hlavní rozdíly mezi BCAA a EAA:

• EAA mají celkem 9 aminokyselin ve srovnání se 3 aminokyselinami BCAA.
• EAA se mnohem lépe podílí na syntéze bílkovin.
• EAA obsahuje lysin, který podporuje syntézu protilátek, funkci imunitního systému a je nezbytný pro tvorbu kolagenu. 
• BCAA neobsahují všechny důležité stavební kameny potřebné k budování svalové tkáně. Naopak. Ukázalo se, že po příjmu BCAA se snižuje syntéza svalových bílkovin.²
• Kromě toho EAA podporují dobrou náladu a lepší spánek, protože obsahují tryptofan. Aminokyselinu, kterou tělo používá k vytvoření neurotransmiteru serotoninu, který stojí za naši dobrou náladou a pocitům spokojenosti.
• Pro syntézu BCAA je potřeba dostatek vitamínů skupiny B a tak by se mohlo stát, že bez suplementace vitamínu B dojde k jeho výraznému poklesu.
• Další neméně důležitou nevýhodou je to, že BCAA snižují hladinu serotoninu. Serotonin podobně jako endorfiny ovlivňuje to, jak se cítíme. Díky jeho působení nepropadáme úzkostem ani depresi. Optimalizuje naši náladu, podílí se na dobrém spánku, snění a vizualizaci. Překvapivě ovlivňuje také mnoho fyziologických funkcí jako je hladina krevního tlaku, trávení a regulace tělesné teploty. Pokud máme dostatek serotoninu, máme dobrou náladu a jsme emocionálně vyrovnaní. Naopak nízká hladina serotoninu je spojena s duševními poruchami jako jsou úzkosti, deprese, smutek, ale také potížemi se spánkem, obsedantním chováním a je klíčový faktor u vzniku závislostí na alkoholu nebo drogách.³
• Vyšší hladina BCAA bývá přímo spojena s inzulínovou rezistencí a rozvojem diabetu. 
• BCAA narušují spánkový cyklus.
• Užívání BCAA může vlivem inzulínové rezistence také přispívat k obezitě, což je podle studie pravděpodobně zapříčiněno nerovnováhou jednotlivých aminokyselin.⁴

Více efektivní je užívání EAA někdy také označována za L(EEA). L na začátku zkratky znamená leucin, o kterém již byla řeč. Leucin je aminokyselina, která se nejvíc zasazuje o budování svalové hmoty a regeneraci po tréninku. 

• Zvyšuje syntézu bílkovin.
• Zvyšuje fyzický výkon během tréninku.
• Potlačuje odbourávání svalových bílkovin.
• Zvyšuje růst svalových buněk.

EAA tvoří kompletních devět esenciálních aminokyselin, které se podílejí na řadě tělesných procesů. Leucin, isoleucin, valin, lysin, methionin, threonin, histidin, tryptofan a fenylalanin dohromady tvoří EAA. A právě v jejich komplexním složení tkví jejich síla. Pokud se soustředíte na budování svalové hmoty, je lepší sáhnout po EAA, které tvoří komplexní směs všech aminokyselin. 

BrainMax Amino Elektrolyt Komplex

BrainMax Amino Elektrolyt komplex je směs EAA - 9 esenciálních a 3 semiesenciální aminokyselin, získaných fermentační technologií. Pro nasládlou chuť komplexu byla použitá stévie a inulin. Komplex podporuje zvýšení proteosyntézy, protože obsahuje celé spektrum aminokyselin na rozdíl od BCAA. Nyní jej najdete již v 5 příchutích! Třešeň, meruňka a nově také cola, kiwi a citron!

Veronika Halusková

1. DUAN, Yehui, Fengna LI, Yinghui LI, et al. The role of leucine and its metabolites in protein and energy metabolism. 2016.

2. WOLFE, Robert R. Branched-chain amino acids and muscle protein synthesis in humans: myth or reality?. 2017.

3. BAMALAN, Omar A., Marlyn J. MOORE a Yasir Al KHALILI. Physiology, Serotonin. 2022.

4. LYNCH, Christopher J. a Sean H. ADAMS. Branched-chain amino acids in metabolic signalling and insulin resistance. 2015.

Pokud jste v článku zaznamenali chybu nebo překlep, dejte nám, prosím, vědět na mail korektura@brainmarket.cz. Děkujeme!