V posledních letech se proteinové potraviny stávají nenahraditelnou součástí moderního stravování. Proteinové tyčinky, těstoviny, kaše, pečivo, polévk...
Aminokyseliny
Aminokyseliny jsou základními stavebními bloky bílkovin, organickými sloučeninami nezbytnými pro růst, opravu a fungování tkání v lidském těle. V lidském těle existuje celkem 20 hlavních aminokyselin, z nichž devět je esenciálních, což znamená, že je tělo není schopno syntetizovat samo a musíme je získat z potravy. Každá aminokyselina má svou unikátní strukturu a vlastnosti, které mají významný vliv na jejich funkci v těle. Tyto aminokyseliny se spojují do řetězců nazývaných peptidy nebo bílkoviny, které jsou základem pro různorodé biologické funkce. Tyto funkce jsou rozmanité a zahrnují podporu růstu svalů, opravu tkání, transport látek a regulaci enzymatických procesů. Některé aminokyseliny jsou dokonce prekurzory neurotransmiterů a hormonů, což znamená, že jsou klíčové pro komunikaci v nervovém systému a regulaci hormonálních procesů. Nedostatečný příjem aminokyselin může vést k různým zdravotním problémům, protože omezuje schopnost těla opravit tkáně nebo produkovat hormony a neurotransmitery. Je důležité zajistit vyvážený příjem aminokyselin z různých zdrojů potravy.
Trend proteinových potravin: Jak bílkoviny obohacují stravu
L-tyrosin: Zvýšení soustředění a výkonu přírodní cestou
V hektické době, kdy stres a duševní nároky na naše tělo neustále rostou, hledáme účinné způsoby, jak podpořit naši mentální výkonnost a odolnost vůči...
-1.jpg)
L-karnosin: Prevence proti stárnutí a další účinky
L-karnosin, také známý jako karnosin, je dipeptid tvořený aminokyselinami beta-alaninem a histidinem. Tato sloučenina je přirozeně přítomná ve vysokýc...
N-acetylcystein (NAC) a jeho vliv na imunitní systém
Když přijde na posílení imunitního systému, jedním z doplňků stravy, který získává stále větší pozornost, je N-Acetyl Cystein (NAC). Tento silný antio...
L-citrulin: Klíčová aminokyselina ke zlepšení prokrvení a výkonnosti
L-citrulin je neesenciální aminokyselina, která hraje důležitou roli v metabolismu dusíku v lidském těle. Je to přírodní sloučenina, kterou můžeme naj...
.jpg)
Index DIAAS: Nový standard hodnocení kvality bílkovin
Když mluvíme o výživě a kvalitě potravin, jednou z klíčových složek, na kterou se zaměřujeme, jsou bílkoviny. Bílkoviny jsou základní stavební jednotk...
Beta-Alanin: Klíčová aminokyselina pro výkon a regeneraci
Beta-alanin je neesenciální aminokyselina, která hraje klíčovou roli v tvorbě karnosinu ve svalech. Tento dipeptid, složený z beta-alaninu a histidinu...
Aminokyselina glycin: Podpora mozku i svalů
Glycin je nejmenší z dvaceti aminokyselin, které tvoří bílkoviny v lidském těle. Je to neesenciální aminokyselina, což znamená, že tělo je schopno ji ...
-1.png)
L-Theanin: Klíč k uklidnění mysli a těla
L-theanin je aminokyselina, která je známá pro své uklidňující účinky na mozek, aniž by způsobovala ospalost. Přestože se přirozeně nevyskytuje v lids...
-1.png)
Taurin: Jeho role a význam pro lidské zdraví
Taurin je organická sloučenina, která se nachází v mnoha tkáních lidského těla a je zásadní pro několik klíčových biologických procesů. Tato aminokyse...
L-Glutamin: aminokyselina plná přínosů
Už jste slyšeli o neuvěřitelných zdravotních benefitech, které přináší konzumace L-Glutaminu? V práškové formě se rozšířil ve fitness prostředí (...
Leucin. Aminokyselina pro budování a růst svalů.
Leucin je oblíbená aminokyselina mezi kulturisty i profesionálními sportovci. A to především proto, že pomáhá v nabírání svalové hmoty a zlepšuje fyzi...
Co je homocystein a jak snížit jeho hladinu?
Pokud jste o homocysteinu nikdy neslyšeli, zpozorněte! Tato nenápadná aminokyselina přirozeně vzniká při metabolismu esenciální aminokyseliny - methio...
Homocystein
Homocystein je aminokyselina, o které se hovoří zejména v souvislosti s procesem methylace, který probíhá v našich buňkách. Mým cílem j...
.jpg)
Glycin - aminokyselina pro budování svalů a zdraví mozku
Dnes si povíme něco o důležité aminokyselině, která je nezbytná pro mnoho svalových, kognitivních, metabolických funkcí a pomáhá transportovat živiny&...
Glutamin - nejvyužívanější aminokyselina v lidském těle
Glutamin je jednou z 20 aminokyselin, které se přirozeně vyskytují v potravinách s vyšším obsahem bílkovin. Jedná se o nejhojněji zastoupenou aminokys...